Ahojte. Podarilo sa mi vypestovat krasnu mrkvu, v sobotu som ju pozbierala, ocistila, dala dolu vnat a uskladnila v pivnici. Mrkva zacala hnit a je to velmi rapidny proces, o par dni z nej nic nebude. Toto iste sa mi stalo aj minuly rok, myslela som, ze je to zlym skladovanim, preto som tento rok mrkvu dala do pivnice u mojho otca, on tam bez problemu skladuje vsetko. A hnije aj tak :(
Neviete, cim to moze byt a ako ju zachranit? Pestovala som ju vo vyvysenom zahone a kym bola v zemi, nehnila, bola naozaj ukazkova.
Dakujem za rady.
na skladovanie sa pestuju neskore odrody mrkvy, zberaju sa v septembri, oktobri. aj tie ale možu hniť, pričina byvaju bakterie ale aj prehnojenie dusikom.
ak este je čo zachrániť , možeš očistiť a napr, nakrajanu na kocky povariš 2 minuty a daš do mrazničky, alebo najdeš aj recepty na zavaranu mrkvu.