0
lajkov
45
správ
Sušičky potravín a energie
Zobraziť profil
petradum
Admin
Autor diskusie
18.04.2019
1
lajkov
@petradum Vyrob si solarnu susicku tá ma nulove naklady na energiu.
https://ecoprodukt.sk/blog/vselico/za...
http://sever.ekologickavychova.cz/wp-...
1
lajkov
@petradum priemerna susicka ma prikon nieco okolo 250W, to je ako dve a pol 100W ziaroviek, cize za 24 hodin to zozere 6kWh co pri cene 0,05 (zaokruhlene) za kWh je 30 eurocentov denne (ked ma pocitanie z hlavy nezradilo)
0
lajkov
@suhaj24 je to pekne, otazne je co s tym chce susit. podla mna u nas to nema vyuzitie na moc dlhe obdobie. My susime jablka a najviac je ich samozrejme na jesen, a vtedy tak uz slnko silno nesvieti :-). Slnko sme vyuzili na broskynove koze, tam si viem predstravit to vyuzitie.
sponzor fóra
0
lajkov
@peterpe Bezne sa v tom susia slivky napr Katinky ktore su idealne na susenie a dozrievaju v juli,auguste, okrem nich je kopa inych odrod, tiez si viem predstavi v tom susit vsetko co sa da od marhul cez ceresne,paradajky az po hrusky williamsovky.Okrem toho v lete by to malo dat aj 72 stupov na susenie-ubrat sa samozrejme da, v septembri myslim ze nebude s tym problem susit pri nizsej teplote.Nieje treba nejake extra horucavy aby sa v tom dalo susit,teplo sa v tom akumuluje dobre,kedze je to vlastne pod sklom priestor na susenie.Na zahrada.cz obcas vidim reakcie kde ludia spominaju ako v tom susia , cize je to asi dost pouzivana vec.
1
lajkov
Zobraziť profil
miselaho
Admin
19.04.2019
0
lajkov
@miselaho Tak v panelaku asi nebude mat prilis velke mnozstvo ovocnych stromov na balkone aby ju potom aj vyuzila :)
1
lajkov
@suhaj24 panalekovy jedinec nemusi pestovat len na balkone ;-) My mame zahradecku za mestom a tam mame ovocne stromy. Ale ani pre nas nie je solarna susicka dobra volba. Rano ju treba otvorit, vecer zavriet aby sa na ususenom ovoci nezbierala rosa a to by bola pre zamestnaneho panelakoveho jedinca dost zlozita logistika 😒
sponzor fóra
0
lajkov
@zita19 Tak ano je to logisticky dost narocne :) Bezny obcan nema tolko casu.V tom je dobre mat v zalohe nejakeho dedka ktory by to logisticky zabezpecil :)
Článok sa načítava...
0
lajkov
Mám takú otázku. Má niekto skúsenosti so sušením byliniek v elektrických sušičkách? za čajíky človek ozaj v lekárňach necháva dosť €, možno by bola menej tá elektrika keď si nazbieram vlastne bylinky, to by nebol problém len pri sušení sú buď zaprášené alebo mi veľmi zhnednú a sušené ovocie je tiež mňamka, rozmýšľam nad kúpou sušičky a chcem vedieť či je rozdiel medzi nimi, či sú určené len na ovocie alebo aj na bylinky
0
lajkov
@evamama ja susim bylinky na site, na tom co sa dava do okien proti mucham, mam natiahnute na drevenom rame. Co sa susenia v susicke tyka, ked nemas taku, co sa da teplota regulovat, je to dost problematicke, treba vediet ustrazit aby sa "neupiekli". Zas na druhej strane sa mi dobre susia v teplovzdusnej rure, na tych sitach. V nej viem uregulovat teplotu lepsie ako v susicke. Aby som nemala tornado so senom po celej rure, tak na sito pristipcujem kus starej zaclony. Teda naucila som sa stipcovat zaclonu aj na sito ak susim na balkone.
0
lajkov
@evamama moja suší v sušičke (CONCEPT SO1025 XXL - 12 sitová) už asi aj ponožky :)
najprv ju nechcela a teraz papriku, bylinky, ovocie a momentálne tam má od včera slíže do polievky :-p
v sušičke práve kvôli tomu, že je to rýchlo a nie je to zaprášené.
Regulácia teploty je na 100% OK (35-70 st. C)
0
lajkov
Zobraziť profil
miselaho
Admin
24.04.2019
0
lajkov
@miselaho Su aj panelaky s juznou terasou tam vyuzijes celodenne aj solarnu susicku.Cize jedine sa prestahovat :) koli solarnej susicke .
1
lajkov
Zobraziť profil
miselaho
Admin
25.04.2019
1
lajkov
@miselaho suhajko tu dobre rady pre panelakovcov rozdava plnym priehrstim. Mne poradil dedka na obsluhu 😬
1
lajkov
Zobraziť profil
miselaho
Admin
25.04.2019
1
lajkov
Zobraziť profil
miselaho
Admin
25.04.2019
1
lajkov
Zobraziť profil
petradum
Admin
Autor diskusie
25.04.2019
0
lajkov
Princip té sušárny, kterou udělali ti hoši za peníze EU je dlouho známý. Něco podobného jsem si již dříve udělal s tím, že jsem chtěl sušit rajčata. Instaloval jsem to na zahradě. Když bylo slunce, tak se to dost přehřívalo a když navečer zapadlo tak se zvýšila relativní vlhkost a všechna ta rajčata se orosila a enzymy začaly rozkládat tu dužninu. Slupka zůstala v OK ale dužnina zčernala. Jednotlivé komponenty té sušárny jsou už dávno spálené. I při sušení na sítech v letních dnech je potřeba takové ovoce jako je rajče na noc uklidit. Nejlepší je pokračovat v sušení v troubě nebo v sušičce. V sušičce jsem sušil dva roky než jsem ji musel vrátit, sušilo to dobře, jen mně vadilo, že to stále vrčelo. Teď suším v troubě a jsem spokojený.
Vladimír
0
lajkov
@mrbig46 Ved v hornej casti susicky je otvor na regulaciu tepla, ked je prilis teplo otvoris viac ci uplne ked su chladnejsie dni viac uzavries.Mal si verziu kde boli vo vnutri plechovky na zvysenie vykonu a lepsie udrziavanie tepla ?Na zahrada.cz je viac pouzivatelov solarnej susicky susia tam hlavne slivky a pod ovocie -nestazovali sa.Urcite treba mat aj vhodne odrody prilis stavnate vodnate slivky niesu na susenie vhodne, Katinka je nato idealna.Podobne paradajky, typoval by som ze taka Adine Cornue s masitou duzinou kde nenajdes prakticky skoro ziadne jadierka (velmi malo) bude vhodnejsia na susenie.Okrem toho su to chutovo vyborne paradajky.
0
lajkov
@suhaj24 Nepamatuji si, že by na Zahradě.cz někdo psal o tom, jak je s takovou solární sušičkou spokojený. Teoretických debat tam bylo za posledních pět let co jsem tam aktivní plno. Problémem takovéto sušičky je stále počasí. Regulace nějakou ručně ovládanou klapkou je podle mne nedostatečná, člověk by musel mít přístup k sušárně celý den a stále ji sledovat. Ovoce a dokonce i ta rajčata lze za příhodného počasí usušit i volně na slunci někde v krytém zákoutí, kde se v případě slunečného dne pohybují teploty až okolo 45 °C a na slunci je to podstatně víc. U mne je to na společní lodžii obrácené na jih. Pokud jde o odrůdy rajčat k sušení, tak nejlepší jsou jistě italské odrůdy z okolí Vesuvu (San Marzano, Scatolone, Napoli, atd.), které se tam suší volně na slunci jen posolené. Sušící plata jsou velká, o celkové ploše několik tisíc metrů čtverečních. Obsluhuje je plno žen, které rajčata krájí a ukládají na síta a muži potom dělají ti lehčí práci, jen je posolí. 😠
Vladimír
0
lajkov
Zobraziť profil
petradum
Admin
Autor diskusie
29.04.2019
1
lajkov
@petradum Sušení rajčat je vždy dlouhodobá záležitost. Ať už se suší v troubě, sušičce nebo na slunci. Ideální je, když je teplé sluneční počasí kombinovat denní sušení na slunci a pokračovat v noci sušením v sušičce nebo v troubě. Já jsem si udělal do trouby síta a na těch suším všechno, ovoce, rajčata a třeba také játra jako pochoutku pro psa. Suším při nastavené teplotě 50-60 °C, občas sušení přeruším a nechám všechno vychladnout. Troubu jsem nastavil na spodní a horní ohřev bez ventilátoru není, jen jsem nechal pootevřená dvířka (vložil jsem tam vařečku). Termostat spínal sporadicky, spotřeba elektřiny malá. Nikdy jsem nesledoval jak dlouho jsem sušil, ale vždy to bylo déle než 24 hodin. Nevím, jestli budu letos sušit, protože žena nebyla spokojená s nerez sporákem, který jsme měli (napalovala se horní deska a to zčernání nešlo ničím běžným vyčistit) a po třech reklamacích jsme ho vrátili a koupili nový od Gorenje. Zatím jsem nezkoušel, jestli mně tam ta síta budou pasovat. Oproti sušičce to má výhodu, že ani není poznat, že se něco suší, nic nevrčí, jen v noci v kuchyni svítí světýlko.
Vladimír
1
2
1
2
Nenašli ste čo ste hľadali?