Ako správne urobiť letný rez ovocných stromov

Asi ste už počuli o letnom reze ovocných stromov. Ako a čo vlastne rezať? Pomôžeme vám zorientovať sa. 

Systém letných rezov je niečo, čomu sa kedysi v záhradách venovala minimálna pozornosť. Naopak, dnes patrí medzi základné každoročné agrotechnické ošetrenia v ovocnom sade.

Očista kmienka a podpníka

Kmienky od skorej jari obrastajú mladými výhonmi, ktoré sú pre nás z hľadiska tvarovania koruny do budúcna nepotrebné. Odstraňujeme ich priebežne, a to buď odstrihnutím, alebo ručným vyštipnutím či vylomením. Nenecháme ich dorastať, pretože odoberajú vodu a živiny, ktoré dokáže strom lepšie využiť v perspektívnych častiach koruny. A menšie „rany“ sa skôr a lepšie zahoja ako neskôr tie väčšie.

Rovnakými konkurentmi v boji o vodu a živiny sú tiež výmladky vyrastajúce z podpníka. Intenzita ich rastu je priamo závislá od druhu a klonu, keďže nie každý podpník inklinuje k ich tvorbe. Aby nekonkurovali ušľachtilej naštepenej časti, odstraňujeme ich čo najskôr po zistení výskytu, a to rezom od najspodnejšej bázy, ak je to možné, aj ich vytrhnutím so stržňom či tvoriacou sa koreňovou časťou.

Letné zaštipovanie

K najskorším rezom patrí letné zaštipovanie letorastov. Využívame ho najmä pri odrodách jabloní plodiacich na dlhom dreve, ako sú Rubín, Rubinola, Bohémia, Gold Bohémia a iné. Počas vegetácie totiž vytvárajú veľmi dlhé výhony s kvetným pukom na konci. Ak ich ponecháme, v nasledujúcom roku sa vidlicovito rozkonária a zóny plodnosti sa neželane posunú ďalej od terminálu. Ak ich skrátime až ďalšiu jar, môže to viesť k radikálnemu zníženiu plodnosti, keďže by sme odstránili kvetné puky na ich koncoch. Naopak, správne načasované zaštipovanie vedie k udržaniu kompaktného tvaru a zvýšeniu plodnosti.

Vykonávame ho v čase, keď majú mladé perspektívne letorasty asi 12 až 15 listov. Vtedy výhony za piatym listom jednoducho zaštipneme alebo odstrihneme. To podporí rast nových letorastov takzvaného druhého stupňa, ktoré do jesene nielen dostatočne vyrastú a vyzrejú, ale v danom roku vydiferencujú kvetné puky.

Presvetlenie koruny

V korune ovocných stromov sa v letnom období nachádza veľké množstvo mladých neperspektívnych výhonov, ktoré ju zbytočne zahusťujú. Ktoré to sú? Všetky tie, ktoré aktuálne neplnia žiaden účel, a nepočítame s nimi ani do budúcna pri tvorbe koruny ani úrody. Ide tiež o výhony konkurenčné, ďalej rastúce do vnútra koruny, ale i „vlky“ a podobné, príliš vertikálne rastúce letorasty.

Skoré odstránenie má rovnaký zmysel ako v prípade čistenia kmienka a odstraňovania koreňových výmladkov – zamedzíme tým odoberaniu vody a živín plodom a perspektívnym výhonom. V prehustených korunách dochádza navyše k intenzívnejšiemu šíreniu hubových chorôb.

Tvarovací rez

Skoré letné rezy sú súčasťou celoročných postupov tvarovania niektorých ovocných druhov. Typickým príkladom sú broskyne, ktoré vďaka ich veľmi bujarému rastu režeme bežne niekoľkokrát ročne, z toho aj 3 až 4 krát počas vegetácie.

Podobne je to so skorými rezmi letorastov „na čapík“, ktoré slúžia na oslabenie rastu silnejšie rastúcich výhonov a súčasnú podporu sekundárneho rozkonárenia. Typickým príkladom je Šittov rez marhúľ, ale aj iných kôstkovín, Zahnov rez čerešní tesne po zbere plodov alebo vyššie spomínaný skorý letný rez odrôd jabloní rodiacich na dlhom dreve.

Fytosanitárny rez

Nezabúdame ani na fytosanitárne rezy, ktoré vykonávame v ovocných výsadbách celoročne, leto nevynímajúc. Ich zmyslom je čo najskoršie odstránenie konárov či výhonov, v prípade ktorých došlo k mechanickému poškodeniu pri neopatrnej manipulácii v záhrade či následkom vetra, alebo k nezvratnému napadnutiu hubovou chorobou, škodcom.

Typickým príkladom sú výhony spálené tzv. moníliovou spálou alebo mladé konce konárov napadnuté múčnatkou. Odstraňujeme ich rezom, hneď ako ich spozorujeme. Tiež sa môžeme často stretnúť s výhonmi jadrovín napadnutými bodruškou hruškovou či s malinami a černicami napadnutými krasoňom ostružinovým.

Špecifické napadnutie spôsobuje vlnačka krvavá, ktorú samotným rezom síce neodstránime, ale zneškodnením silno napadnutých výhonov ju významne zregulujeme a uľahčíme tak následnú chemickú ochranu. Nezabúdame ani na maliny a černice, ktorým odstraňujeme všetky výhony rastúce mimo vyčleneného priestoru.

Podpora tvaru korunky

Jún a prvá polovica júla sú vhodné aj na vykonanie druhého stupňa tzv. dvojstupňového sektorového rezu, ktorý slúži na dosiahnutie lepšieho odklonu letorastov od terminálu. Jeho prvý stupeň sa robí počas zimného rezu, a to odrezaním výhonu na vnútorný púčik, z ktorého v sezóne vyrastie vertikálne smerujúci letorast. Z púčika pod ním rastie výhon výraznejšie horizontálne.

Po čiastočnom zdrevnatení bazálnej časti, čo je práve v priebehu júna, odstránime rezom „na prevod“ vrchný vertikálny výhon, a tak presmerujeme rast na spodný a vhodnejšie smerujúci výhon. Výsledkom je otvorenejšia a vzdušnejšia korunka s dobre položenými perspektívnymi výhonmi.

Rezy po zbere úrody

Medzi neskoršie letné rezy zaraďujeme rez kôstkovín po zbere úrody. Uplatňujeme ho v prípade skorších odrôd broskýň, nektáriniek a marhúľ, prípadne i ďalších druhov kôstkovín. Jeho zmyslom je odstránenie vyrodených výhonov, čím sa presvetlí koruna a presmeruje sa transport vody a živín do ponechaných perspektívnych častí koruny.

Tento rez sa zvyčajne vykonával počas predjarného rezu, jeho presun do neskoršieho obdobia má však svoje nesporné výhody menované vyššie. Takto ošetrené stromy lepšie vyzrejú a sú dobre pripravené na zimu. Rez nevykonávame pri neskorých odrodách, pretože rezné rany by sa do príchodu mrazov nemuseli dostatočne zahojiť a mohlo by prísť k namrznutiu dreva.

Text: Ing. Marián Komžík, Kohaplant, Levice
Foto: autor, isifa/Shuttestock
Zdroj: časopis Záhrada

Zdieľať

Sledujte Záhradu v službe Google Správy

Ďalšie zaujímavé články

Ako správne rezať jadroviny? Eduard Jakubek vás prevedie celým postupom Júl v úžitkovej záhrade: Tieto práce nevynechajte Kedy presvetľovať koruny ovocných stromov? Úrodu černíc ovplyvní dobrý rez. Naučte sa, ako na to Prebierka plodov je základ dobrej úrody. Viete ju správne urobiť? Fotopostup: Správne vykonaný rez malín je základom dobrej úrody