Úžitková záhrada

Letné oslavy bez klasickej torty? Áno, po takomto zákusku neostane ani omrvinka!
Letné oslavy bez klasickej torty? Áno, po takomto zákusku neostane ani omrvinka!
V lete v záhrade bez najmenších problémov zmajstrujete aj niekoľkoposchodovú narodeninovú tortu. Bez štipky múky, cukru či maslového krému. Moja prvá dcéra sa narodila na začiatku leta a po pár oslavách a pár ľahkých variáciách rôznych tort či koláčov sme ostali pri verzii zo 100% ovocia. 
Nevyhadzujte listy z reďkoviek a kalerábu! Dajú sa zužitkovať
Nevyhadzujte listy z reďkoviek a kalerábu! Dajú sa zužitkovať
Je pravda, že listy reďkoviek alebo kalerábu sa dajú využívať aj v kuchyni? Zuzana E., Šaštín
Bylinky môžete začať sušiť práve teraz. Tieto tri určite využijete
Bylinky môžete začať sušiť práve teraz. Tieto tri určite využijete
Začiatok leta znamená, že je čas na lipu, čas na ľubovník a začína divozel. Lipa končí, ľubovník kulminuje a divozel bude veľmi originálnym spôsobom dodávať kvety celé leto. 
Potrebujete sa schladiť počas horúcich letných dní? Vyrobte si jednoduché mrazené pochúťky plné vitamínov
Potrebujete sa schladiť počas horúcich letných dní? Vyrobte si jednoduché mrazené pochúťky plné vitamínov
Ak máte po ruke niekoľko druhov sezónneho ovocia, určite si vyskúšajte pripraviť domáci ovocný sorbet alebo jednoduchú ovocnú pochúťku podobnú zmrzline. Vynikajúco osvieži, je plná vitamínov a nemusíte na ňu stáť v rade pred zmrzlinovým stánkom. Pustite sa do toho!
Dozrievajú ríbezle. Takto si ich obľúbia aj tí, ktorí nemajú radi kyslé!
Dozrievajú ríbezle. Takto si ich obľúbia aj tí, ktorí nemajú radi kyslé!
Famózna plodina. Úžasné zloženie, liečivá, očistná, blahodarná, ale neľúbi ju každý. Ríbezle sú skrátka kyslé. Najmä tie červené, ktoré zrejú teraz. Aj tie najväčšie najsladšie bobuľky majú svoj typický kyslastý podtext a nie každému chutia tak, aby ich jedol len tak na posedenie. Napriek tomu toto ovocie stojí za konzum, inšpirujte sa, čo s aktuálnou
Aké liečivky pestovať v okrasnom záhone?
Aké liečivky pestovať v okrasnom záhone?
Dajú sa liečivky pestovať v okrasnom záhone? Katarína Z., Vinné
Martin a Feri sú zohratý tím
Martin a Feri sú zohratý tím
Martina určite poznáte zo stránok časopisu Záhrada, kde sa vám pravidelne prihovára z pozície šéfredaktora a z poradne. Spolu s Ferim ich môžete vídať na televíznej obrazovke.
Spoznajte ázijské zeleniny. Sú nielen chutné, ale aj zdravé
Spoznajte ázijské zeleniny. Sú nielen chutné, ale aj zdravé
Obohaťme si jedálny lístok či už v surovom stave, alebo po tepelnej úprave rôznymi, menej známymi listovými zeleninami.
Pestujeme karfiol a brokolicu: Držte sa týchto rád a budete mať krásnu úrodu!
Pestujeme karfiol a brokolicu: Držte sa týchto rád a budete mať krásnu úrodu!
Karfiol a brokolica patria do skupiny hlúbovín. Na rozdiel od listových druhov sa však pestujú pre jemné zdužnatené súkvetie, ktoré sa na rastline objavuje už v prvom roku. 
Čerešňová sezóna začala. Nechajte sa prekvapiť chuťou francúzskeho čerešňového koláča
Čerešňová sezóna začala. Nechajte sa prekvapiť chuťou francúzskeho čerešňového koláča
A je to tu. Čerešničky, čerešničky, čerešne… Symbol leta, slnka, prvých oberačiek na stromoch v ovocnom sade. To všetko a ešte omnoho viac sa spája s týmto letným ovocím.

Nové číslo časopisu Záhrada je už v predaji!

Časopis Záhrada 09/2024