Čerešne patria medzi prvé letné ovocie. Na ich sladkých plodoch podmanivej chuti si pochutnávame už od konca mája a zberová perióda trvá až do začiatku júla. Aby sme mali pri ich pestovaní úspech, vyberáme z osvedčených odrôd.
Čerešne sa vo všeobecnosti pokladajú za pomerne teplomilný ovocný druh. Aj v ich prípade však existuje veľké množstvo odrôd, ktoré sú viac či menej vhodné do stredných či dokonca okrajových oblastí pestovania. Najmä na túto vhodnosť jednotlivých odrôd v tej-ktorej lokalite musíte klásť veľký dôraz, pokiaľ plánujete tento ovocný druh vysádzať v oblasti s drsnejšími podmienkami. Vo vyšších polohách rozhodne nevysádzajte citlivejšie odrody.
Ďalším veľmi dôležitým parametrom výberu je podpník, na ktorom sú výpestky naštepené. Pokiaľ máte dostatok priestoru a plánujete pestovať čerešňu vo vyššom pestovateľskom tvare, siahnite po výpestkoch naštepených na mahalebke alebo vtáčnici. Pokiaľ uprednostňujete nižšie pestovateľské tvary, zvoľte radšej podpník Colt, ktorý rastie oproti vyššie spomenutým asi o 40 % slabšie. V prípade, že budete pestovať stromy intenzívne, napríklad v tvare štíhleho vretena, zabezpečte si výpestky na podpníku Gisela.
Vzájomná opelivosť
Často podceňovaným faktom je, že čerešne sú vo všeobecnosti cudzoopelivý ovocný druh, je preto potrebné vždy pestovať minimálne dve odrody so vzájomnou opelivosťou. Odporúča sa vyberať odrody s odlišnými termínmi dozrievania, vďaka čomu si zabezpečíte atraktívne dlhú zberovú sezónu. Pokiaľ máte v záhrade miesto iba na jeden čerešňový strom, tak siahnite do sortimentu samoopelivých odrôd, ktoré už bežne dostať kúpiť. Medzi samoopelivé patria Summit, Halka, Lapins či Stella.
Bez chémie
Dnes je populárne pestovanie ovocných drevín s čo najmenšou mierou chemickej ochrany. Záhradkári preto hľadajú odrody podľa možnosti odolné proti nosným chorobám či škodcom daného ovocného druhu. V prípade čerešní je to napríklad vrtivka čerešňová. Tej sa vyhnete výsadbou superskorých odrôd (napríklad Rivan), ktorých plody dozrievajú ešte pred náletom vrtivky čerešňovej. Tu však treba chlapsky priznať, že najkvalitnejšie plody nám prinášajú práve tie neskoršie odrody.
Z ďalších škodcov sú pre čerešne komplikáciou všadeprítomné vošky. Tie sú však pomerne jednoducho riešiteľné bežne dostupnými postrekmi, medzi ktorými dokonca nájdete aj ekoprípravky. Podobne je to aj s moniliózou plodov. Častým nešvárom je tiež praskanie plodov tesne pred zberom. Tomu predídete výsadbou odrôd odolnejších proti praskaniu plodov (napríklad Kordia) a tiež pravidelným zalievaním stromov v priebehu roka. Práve to nám eliminuje šok z náhleho dažďa v období dozrievania, ktorý spôsobí hromadné praskanie plodov.
Anita
Moderná odroda pochádzajúca z maďarského šľachtenia. Dozrieva v skorom termíne, približne 2 až 4 dni po odrode Burlat. Šťavnaté plody sú veľmi atraktívne, s intenzívne blyštiacou sa šupkou. Sú veľké, dosahujú priemernú hmotnosť 7,5 g. Výhodou odrody je pomerne vysoká odolnosť plodov proti praskaniu v daždivom období. Odroda je tiež charakteristická svojou špecifickou nostalgickou chuťou, ktorá intenzívne pripomína chuť niekdajších, dnes už vytratených skorých odrôd čerešní. Odroda je značne odolná proti mrazom, vykazuje celkovo dobrý zdravotný stav.
Burlat
Francúzska odroda známa už od roku 1915. Kvitne stredne skoro, vhodnými opeľovačmi sú Karešova, Gaštanka, Rivan a sama je dobrým opeľovačom. Tvorí veľké plody, veľmi dobrej šťavnatej chuti. Patrí medzi tmavé polochrupky, dozrieva v druhom čerešňovom týždni. Vhodná je do južných a stredných polôh, úspešne sa u nás pestuje najmä v záhradách, ale i vo veľkovýrobe. Vďaka svojmu skorému termínu dozrievania plodov nebýva poškodzovaná vrtivkou čerešňovou! Odroda nie je náchylná na moniliózu, vhodná je do suchších polôh.
Kordia
Česká moderná odroda, u nás bola zapísaná do LRO v roku 1981. Kvitne stredne skoro a bohato, vhodnými opeľovačmi sú Hedelfingenská, Sam, Van, Napoleonova, Stella, Těchlovan a ďalšie bežne pestované odrody, sama je dobrým opeľovačom iných odrôd. Patrí medzi tmavé chrupky, dozrieva v 5. až 6. čerešňovom týždni. Plody sú veľké, srdcovité, dužina stredne šťavnatá, aromatickej výbornej chuti. Výhodou je tiež pomerne vysoká odolnosť plodov proti praskaniu. Patrí medzi najkvalitnejšie odrody so všestranným využitím plodov.
Lapins
Odroda Lapins patrí v súčasnosti medzi najpestovanejšie a najuznávanejšie odrody vo veľkovýrobe mnohých krajín, celkovo sa zaraďuje medzi odrody svetového sortimentu. Atraktívna je najmä svojou veľkosťou plodov a intenzitou ich vyfarbenia. Je veľmi úrodná, vhodná na všetky druhy spracovania. Odroda je spoľahlivo samoopelivá, vhodná je aj do menej priaznivých polôh.
Leningradská čierna
Ruská odroda vyšľachtená v Petrohrade (bývalý Leningrad), dozrievajúca koncom júna. Stromy rastú stredne bujne, sú úrodné a každoročne rodiace. Plody majú hmotnosť okolo 4 gramov, sú sladké a šťavnaté, čiernočervenej farby. Odroda je vysokoodolná proti mrazom a je zvlášť vhodná do okrajových oblastí.
Regina
Patrí medzi obľúbené české odrody. Veľmi dobre obrastá plodonosným drevom, vytvára dobre tvarovateľnú korunu, málo náročnú na rez. Je cudzoopelivá, vhodnými opeľovačmi sú Kordia, Těchlovan, Hedelfingenská, ktoré súčasne tiež opeľuje. Do plodnosti vstupuje veľmi skoro, plodí pravidelne. Dozrieva v 7. až 8. čerešňovom týždni, plody sú veľmi veľké, dosahujú hmotnosť 8 – 9 g, v priaznivých podmienkach až 10 g. Majú tmavočervenú farbu a sú sladké, aromatické, pevné, odolné proti praskaniu. Odroda nemá zvláštne nároky na stanovište a je málo citlivá na choroby.
Silvia
Vertikálnejšie rastúca odroda vhodná aj do najmenších záhrad. Vďaka svojmu spôsobu rastu, ktorý umožňuje jej pomerne bezproblémové vytvarovanie do stĺpovitého tvaru, sa zvykne označovať ako stĺpovitá. Odroda je spoľahlivo rodiaca, dobre sa opeľuje s bežne pestovanými odrodami. Plody sú veľké, chutné, univerzálne použiteľné, možno ich aj krátkodobo skladovať.
Summit
Odroda patrí medzi najkvalitnejšie neskoré odrody súčasnosti. Vyniká veľkými chutnými plodmi, vhodnosťou do chladnejších oblastí a najmä samoopelivosťou. Kombinácia samoopelivosti a slabo rastúceho podpníka nám umožňuje pestovať túto odrodu aj v najmenších záhradách či dokonca nádobách. Odroda je každoročne a pomerne bohato plodiaca.
Vera
Moderná odroda pochádzajúca z maďarského šľachtenia. Stromy rastú stredne intenzívne, sú odolné proti mrazom a málo napádané hubovými chorobami. Plody dozrievajú v atraktívnom strednom termíne, keď sú už skoré odrody pozberané a tie neskoršie ešte nedozreli. Odroda je veľmi úrodná. Plody sú veľmi veľké, dosahujú váhu až 10 gramov. Sú guľatého tvaru, intenzívne sfarbené, veľmi atraktívne pôsobiace. Proti praskaniu plodov je odroda stredne odolná.
Text a foto: Ing. Marián Komžík, Kohaplant, Levice
Zdroj: časopis Záhrada
Ďalšie zaujímavé články
Malinočernice: Sladké spojenie toho najlepšieho z malín a černíc
Muchovník: Ovocie budúcnosti vhodné do každej záhrady
Odrody kôstkovín, ktoré zvládnu bez väčšej ujmy aj severnejšiu lokalitu
Ako a kde pestovať figovníky? Toto odporúča ovocinár
Akú odrodu čerešne vybrať do malej záhrady?
Otestovali sme za vás: Moderné odrody jahôd, ktoré prekonajú úrodou tie staršie
zdravím, chcem sa opýtať na vrúbľovanie čerešní. už viem, že nejlepší čas na vrú…