Využívate figové listy naplno? Záhradkári často netušia, že sú skvelé na čaj, čipsy aj prírodný postrek
Figovníky už nie sú v našich záhradách žiadnou raritou. Pestujú sa hlavne pre sladké plody. Vedeli ste, že aj ich listy sú mimoriadne liečivé a dajú sa využiť?
Figové listy sú zdrojom vitamínov A, B1 a B2, obsahujú aj vápnik, železo, fosfor, mangán, sodík a draslík. Používajú sa na rôzne zdravotné problémy a mali by byť súčasťou domácej lekárničky.
Regulujú krvný tlak, znižujú hladinu cholesterolu, vhodné sú pre diabetikov, nakoľko znižujú inzulín v krvi, vďaka čomu môžu diabetici obmedziť príjem inzulínu injekčne. Účinné sú v boji proti zápale priedušiek, bronchitíde, nadváhe, ale tiež pri prechladnutí, srdcových chorobách, zlepšujú trávenie a zažívacie ťažkosti. Niekedy sa využívajú aj na liečenie rán, popálenín a iných kožných problémov.
Pripravte si čaj z figových listov
Listy majú príjemnú vôňu, ktorá vás v mysli zavedie do Stredozemia. Keď ich rozdrvíte, uvoľní sa vôňa kokosu, zeleného vlašského orecha a vanilky.
Pripravuje sa z nich napríklad čaj. Stačí usušené listy zaliať horúcou vodou alebo povariť cca 15 minút. Môže sa piť horúci aj studený.
Korenie, osviežovač vzduchu aj zdravá pochúťka
Široké využitie majú aj v kuchyni na dochutenie jedál a na zvýšenie ich výživovej hodnoty. Sú vhodné do polievok, mäsových aj vegetariánskych jedál, k ryži. Ak si nasušené listy rozmixujete na prášok, získate korenie do rôznych jedál. Pri varení nimi môžete obaliť jedlá pred pečením alebo grilovaním – syry, mäso a ryby.
Čerstvé figové listy využijete ako prírodný osviežovač vzduchu. Dajte ich do vázy, misky alebo do bavlneného vrecúška a zaveste v miestnosti.
Zaujímavé chuťou sú figové čipsy. Listy osoľte, pokvapkajte olivovým olejom a dajte do rúry na cca 6 min. Budete mať zdravú pochúťku k telke.
Výluh z figových listov používajú záhradkári ako postrek proti škodcom a hmyzu, teda ako prírodný spôsob ochrany rastlín. Existujú štúdie, ktoré preukázali, že extrakty z figových listov obsahujú účinné pesticídne látky a majú insekticídne vlastnosti.
Tak čo, vyskúšate?
Galéria k článku
Text a foto: Andrea Párkányová
Ďalšie zaujímavé články
Prečo figovníku zožltli a opadli plody?
Môžem presadiť figu, ktorá bola vysadená pred pár mesiacmi?
Aký škodca požiera figové listy?
Fotopostup: Ako zazimovať figovník
Listomôlka figovníková (požerky na listoch figy)
Dopestujte si dovolenkové dobroty aj doma. Odborník v podcaste Záhrada radí, ako pestovať figy
Diskusie na tému článku
-
![]()
Dobrý deň potreboval by som poradiť ohľadom višne túto jar zasadenú. Všetko bolo…
-
![]()
Dobrý deň, viete mi poradiť, prečo sa mi na listoch paradajok tvoria takéto škvr…
Kupila som si fikus a zacali mu opadavat listy a cely sa nejak zvesil. Co to? :(