Ľadový veniec má jednu jedinú nevýhodu a zopár neodškriepiteľných výhod:
- neminiete naň ani cent
- môžete využiť materiál, ktorý by bol inak nevyužiteľný
- čo kus, to originál
- zvládne ho úplne, ale že úplne každý!
- nepotrebujete žiadne špeciálne náradie
- hotový bude rýchlo a ľahko
- akýkoľvek pokus bude krásny!
- výsledok bude pritom vždy tak trošku prekvapenie
- vytvára obrovský priestor na experimentovanie
Poďme na to! Prebehnite sa po záhrade, po lúke, po lese, po dome. Určite nájdete NIEČO. Čokoľvek. Medzi špeciality na veniec by som zaradila napríklad nedozreté mrznúce plody černice. Hodia sa aj zbytky citrusov, troška zelene, niečo červené, či pavinič.
Keď máte zhromaždený akýkoľvek materiál, už treba len dve veci. Bábovkovú formu a mráz. Mráz sa dá dočasne zariadiť v mrazničke.
Postup
Naukladáme do formy ozdobný materiál, zalejeme trošku vodou. Dáme primraziť. Vonku – ak praštia mrazy, do mrazničky – ak je okolo nuly a vyššie.
Po primrznutí následne dolejeme vodu a ozdoby vďaka prvej primrznutej vrstve nevyplávajú alebo ešte niečo doplníme a tak dolejeme ďalšiu dávku vody. Nie zbytočne veľa, aby nebol veniec divného tvaru.
Najlepšie bude držať sa pravidla – menej je viac. Na prvý pokus som vymýšľala a ešte aj menila farbu vody, zaliala som formu ovocným čajom sfarbeným do ružovo-červena.
Viete čo? Šlo by použiť akúkoľvek farbu… Ale asi bude napokon najlepšie nechať vodu vodovú aká je.
Ach, tá nevýhoda
Keď výsledný veniec zamrzne, stačí formu zdola preliať vodou, hoc aj studenou.
Raz dva sa odlepí od formy.
Stačí prevliecť stuhu či špagát a zavesiť. Samozrejme vonku.
A tu sa dostávame k jedinej nevýhode ľadového venca. Teplota. On nuly nižšie bude všetko dobré, od nuly vyššie začnú problémy. Veniec sa nebude rozpúšťať okamžite, najmä ak naň nebude svietiť priame slnko, čiastočné rozpustenie bude s najväčšou pravdepodobnosťou estetické, maximálne pár ozdôb odpadne na zem.
Čo s teplými dňami?
Keď sa oteplí, nezúfajte. Ak to bude kritické, 2-3 stupne a viac, zveste veniec a vráťte ho do formy a takto do mrazničky, nech ten čas prečká na mrazivom ostrove u vás doma. Akonáhle primrzne, môže ísť zase do záhrady. Určite medzitým trošku zmení podobu a zase prekvapí.
Text a foto: Martina Töröková
Viete poradit mojej zene ako zakonzervovat sipky atd tak, aby sa nescvrkli? Chce…