Úžitková záhrada

Pestujeme karfiol a brokolicu: Držte sa týchto rád a budete mať krásnu úrodu!
Pestujeme karfiol a brokolicu: Držte sa týchto rád a budete mať krásnu úrodu!
Karfiol a brokolica patria do skupiny hlúbovín. Na rozdiel od listových druhov sa však pestujú pre jemné zdužnatené súkvetie, ktoré sa na rastline objavuje už v prvom roku. 
Čerešňová sezóna začala. Nechajte sa prekvapiť chuťou francúzskeho čerešňového koláča
Čerešňová sezóna začala. Nechajte sa prekvapiť chuťou francúzskeho čerešňového koláča
A je to tu. Čerešničky, čerešničky, čerešne… Symbol leta, slnka, prvých oberačiek na stromoch v ovocnom sade. To všetko a ešte omnoho viac sa spája s týmto letným ovocím.
Šalvia - liečivá, chutná i toxická. Takto vám bude slúžiť a neublíži!
Šalvia - liečivá, chutná i toxická. Takto vám bude slúžiť a neublíži!
Salvia officinalis, šalvia lekárska, vznešená stredozemná bylinka, veľmi obľúbená aj u nás. Takmer naša, ale nie celkom. 
Veľká jarná súťaž - výsledky
Veľká jarná súťaž - výsledky
Ďakujeme za množstvo odpovedí, ktoré ste nám do redakcie poslali. Nájdite sa medzi výhercami.
Ako pestovať uhorky a vyťažiť tak z uhorkovej sezóny maximum
Ako pestovať uhorky a vyťažiť tak z uhorkovej sezóny maximum
Viete, že uhorky obsahujú až 92 – 96 % vody? Napriek tomu, že ich výživová hodnota je „malá“, letné šaláty si bez nich nevieme predstaviť.
Brusnice nerodia. Čo s tým?
Brusnice nerodia. Čo s tým?
Prečo mi v druhom roku nezarodili brusnice? Pavol K., Senec
Ak takto spotrebujete špenát, budete sa cítiť ako pri mori!
Ak takto spotrebujete špenát, budete sa cítiť ako pri mori!
Aj vám práve dorástol špenát tak akurát, že je čas ho zožať? Takto ste ho možno ešte nekonzumovali, ale je vysoko pravdepodobné, že sa vám táto podoba trochu tepelne upraveného a tak trochu akoby stále surového zapáči.
Nedocenené krásky. Ak si všade nastrkáte skalné ruže, neobanujete. Prečítajte si prečo!
Nedocenené krásky. Ak si všade nastrkáte skalné ruže, neobanujete. Prečítajte si prečo!
Ľudovo skalné ruže, botanicky skalnice, najznámejšia skalnica strechová. To je tá úplne najrozšírenejšia, ktorá kedysi naozaj pokrývala strechy, dnes skrášľuje skalky a spevňuje napríklad suché múriky.
Cuketu môžete vysievať aj v júni. Poradíme vám, ako ju pestovať a pripraviť
Cuketu môžete vysievať aj v júni. Poradíme vám, ako ju pestovať a pripraviť
Na pestovanie pomerne nenáročná cuketa je jemná a lahodná zelenina i pre tých, ktorí tekvicu na tanieri nemusia v žiadnej podobe. Navyše, podlhovasté alebo guľaté, nápadne sfarbené plody sú okrasou každej zeleninovej hriadky.
16 najlepších domácich sirupov: Tieto recepty jednoducho musíte vyskúšať!
16 najlepších domácich sirupov: Tieto recepty jednoducho musíte vyskúšať!
Sezóna domácich sirupov začína počas jarných mesiacov a končí neskorou jeseňou. Lahodný domáci sirup, ktorý je namiesto chemických prísad obohatený rôznymi vitamínmi a navyše nádherne vonia – taký je sirup pripravený s láskou z byliniek, ovocia alebo menej tradičných ingrediencií. Vyberiete si niektorý z nich aj vy?

Nové číslo časopisu Záhrada je už v predaji!

Časopis Záhrada 09/2024