Úžitková záhrada

Chutná a osožná petržlenová vňať! Mať ju vždy po ruke je hračka

Úžitková záhrada
16.01.2019

Taká nenápadná zelinka. A pritom čarodejnica v kuchyni a pomocnica pri zdraví. Môžete ju mať celoročne vždy čerstvú. Je veľmi odolná a aj na záhone vydrží prekvapivo dlho.

Kivi: Pochádza zo subtropického pásma, ale pestovať sa dá aj u nás

Úžitková záhrada
15.01.2019

Kivi (aktinídia) patrí medzi najchutnejšie ovocné druhy, navyše, s vysokým obsahom vitamínu C. I keď aktinídie pochádzajú zo subtropického pásma, s úspechom ich môžeme pestovať aj v našich záhradách.

Má váš sused bohato rodiacu ríbezľu? Rozmnožte si ju vrúbľovaním

Rezkovaním alebo potápaním ríbezlí a egrešov získame ich kríkovú podobu. Vrúbľovanie sa predovšetkým používa pre stromčekový vzrast.

Profesor Hričovský radí: Aké ovocné druhy vysadiť v okolí Spišskej Novej Vsi?

Pochádzam zo Spišskej Novej Vsi. Sme päťčlenná rodina, máme 9-árový pozemok orientovaný na juhozápad a v miernom svahu. Radi by sme pestovali ovocie tak, aby sme pokryli spotrebu našej rodiny a aby bol výber ovocia čo najpestrejší. Ďakujem.

Ako chutí ovocný čaj z naozajstného ovocia

Zima je na čaje ako stvorená. Čaje pravé, ale aj horúce nápoje, ktoré čajmi zvyčajne nazývame. Ovocné čaje z bežného obchodu väčšinou obsahujú arómy, bylinky, najčastejšie ibištek a len fragmenty ovocia.

Lojové pochúťky: Pomôžte teraz operencom, v sezóne sa vám to vráti

Aj keď ovocná záhrada v zime na prvý pohľad spí, opak je pravda. Pozornému oku neujde, že sa koruny stromov hemžia operenými krásavcami. A tých si v záhrade potrebujeme udržať v čo najhojnejšom počte.

Prečo pestovať a zaradiť do jedálneho lístka arašidy? Okrem lahodnej chuti majú i liečivé účinky

Úžitková záhrada
09.01.2019

Viete, že obsah rastlinného antioxidantu, resveratrolu, sa v búrskych orieškoch prakticky rovná obsahu v červenom víne? Aj to je jeden z dôvodov, prečo ich zaradiť do jedálneho lístka. Navyše, experimentovať môžete aj s ich pestovaním. Arašidy tak budete mať bio.

Obnovte tradície našich starých rodičov: Viete, ako pestovať mak?

Mak siaty. Jeho semená využijeme v kuchyni v prospech našej chuti a zdravia, a prázdne makovice pri aranžovaní.

Chrastavitosť zemiakov - čo s tým?

V uplynulej sezóne sme dopestovali vlastné zemiaky. Na hľuzách však bola akoby prilepená pôda, hoci sme ich po zbere riadne očistili. Zberali sme ich v auguste. Čo by to mohlo byť? Môžeme takéto zemiaky konzumovať? Igor. B., Tešedíkovo