Úžitková záhrada

Ako správne vysievať zeler?
Ako správne vysievať zeler?
Zeler patrí k hodnotnej a často pestovanej zelenine. No nie vždy sa podarí dopestovať kvalitnú úrodu. Chyby môžu nastať už pri predpestovaní priesad. Poradíme vám, ako sa im vyhnúť. 
Vyskúšajte recept na prebudenie zo zimnej letargie
Vyskúšajte recept na prebudenie zo zimnej letargie
Najlepším naším stimulátorom je slnko. Toho je však v týchto dňoch pomenej, preto ak chceme predísť jarnej únave, už teraz sa môžeme naštartovať do novej sezóny. Stačí využiť silu klíčiacich semienok.
Aké odrody jabĺk sú vhodné na dlhodobé uskladnenie?
Aké odrody jabĺk sú vhodné na dlhodobé uskladnenie?
Poznáte to. Počas jesenných mesiacov naoberáte plné debničky voňavých jabĺk, radostne ich uskladníte do pivnice a tešíte sa, že máte vy i celá vaša rodina o jablká počas zimy postarané. Aké je však vaše prekvapenie, keď už po pár týždňoch začnete z pivnice pravidelne vynášať na vedrá zhnitých plodov.
Ako predísť hubovým chorobám ovocných drevín v záhrade
Ako predísť hubovým chorobám ovocných drevín v záhrade
Neuveriteľne pomáhajú a takzvané vyššie huby sú zasa pre nás pochúťkou. No proti hubovým chorobám nám prakticky žiadne ochranné postreky nepomôžu a práve preto sú také nebezpečné. Dokážu totiž zdecimovať úrodu a napadnutú drevinu zakrátko aj zničiť. Obranou je prevencia.
Striedanie plodín: Spoznajte efektívny a overený spôsob, ako predísť únave pôdy
Striedanie plodín: Spoznajte efektívny a overený spôsob, ako predísť únave pôdy
Každý organizmus (teda aj pôda) sa časom vyčerpá, opotrebujú sa jeho „orgány“ či mechanizmy. Zároveň ho pohltia buď prijaté, alebo vlastné toxíny. Dá sa povedať, že aj pôda sa môže unaviť a zostarnúť, čím sa stane menej plodnou, či dokonca pre rastliny až toxickou.
Kyslomliečne kvasenie: Spoznajte najzdravší spôsob zhodnotenia zeleniny
Kyslomliečne kvasenie: Spoznajte najzdravší spôsob zhodnotenia zeleniny
Neexistuje snáď žiadne etnikum, ktoré by nemalo vlastnú históriu vývoja konzervácie potravín kyslomliečnym kvasením.
Topinambur: Objavte chuť diétnej zeleniny
Topinambur: Objavte chuť diétnej zeleniny
Už ste ochutnali topinambury? Priamo zo zeme sa tieto hľuzy dajú vyberať od jesene do jari, keď nemrzne.
Chceme konzumovať biopotraviny. Oplatí sa ich pestovať?
Chceme konzumovať biopotraviny. Oplatí sa ich pestovať?
Každý uvažuje o zdravom životnom štýle, závidíme krajinám, ktoré si môžu dovoliť konzumovať zdravé potraviny a žiť v ekologickejšom prostredí. 
Jarabiny - chutné a liečivé ‚‚citróny severu‘‘
Jarabiny - chutné a liečivé ‚‚citróny severu‘‘
Možno ich tiež nazvať „vtáčie stromy“, lebo u nás živia najmä neskoro na jeseň a v zime až 36 druhov vtákov. Podľa toho bol nazvaný aj botanický druh jarabina vtáčia.
Jedlá alternatíva: Ovocný živý plot sa hodí do každej záhrady
Jedlá alternatíva: Ovocný živý plot sa hodí do každej záhrady
Obľúbenou alternatívou múrov sú živé ploty. Do záhrady vnášajú prvok života a príjemnú zeleň. Pod pojmom živý plot si však nemusíme predstaviť iba fádny zástup tují. Živý plot môže vyzerať aj celkom inak, hýriť farbami a dokonca prinášať úrodu.

Nové číslo časopisu Záhrada je už v predaji!

Časopis Záhrada 09/2024