Štvorlístok sme túžili nájsť všetci. No ďatelina nám ponúka omnoho viac. Ľahko prehliadnuteľná ako burina, či krmivo pre zvieratá a lákadlo pre včielky, v sebe skrýva liečivé schopnosti na množstvo diagnóz.
Mali ste šťastie a našli ste štvorlístok?
Aj vy ste sa dokázali celé hodiny prehŕňať v lístkoch ďateliny dúfajúc v to, že v záplave lístkov nájdete vytúžený štvorlístok? Možno si ten svoj stále doma strážite pre šťastie, nosíte ho v peňaženke alebo ste ho podarovali. Vedeli ste však, že rovnako významný je aj trojlístok ďateliny lúčnej? Rodové meno ďateliny – Trifolium možno odvodiť z latinského tres, teda tri.
Magický štvorlístok
Ďatelina má trojpočetné lístky, štvorlístok je v podstate abnormalita. Nájsť štvorlístok sa odpradávna považuje za čosi výnimočné a magické. Je symbolom kríža, večného zdravia a šťastia. V stredoveku verili, že každý lístok prináša šťastie v inej oblasti. Prvý slávu, druhý bohatstvo, tretí verného muža a štvrtý pevné zdravie. No ani trojlístok nezaostáva. Je symbolom Najsvätejšej trojice. Každý z troch lístkov ďateliny predstavuje jednu jej časť: Otca, Syna i Ducha Svätého.
Ďatelina lúčna
Na našom území rastie takmer vo všetkých zemepisných šírkach, obľubuje lúky, pasienky, rastie popri lesoch. Môžeme sa stretnúť s jej ľudovým názvom štajerka. Rastie v Európe, severnej Afrike aj v Amerike.
Ďatelina je trvácna rastlina s trojpočetnými listami a červenými alebo bielymi voňavými kvetmi, ktoré rastú v súkvetí. Kvitne v máji až v októbri a je významnou medonosnou rastlinou. Používa sa ako hodnotné krmivo pre dobytok. Svojim rozsiahlym koreňovým systémom zároveň obohacuje pôdu o dusík.
Na liečebné účely sa využíva ďatelina lúčna a ďatelina plazivá. Uprednostňujeme zber červených a fialových kvietkov. Ďatelina obsahuje veľa minerálnych látok a vitamínov. Obsahuje vápnik, draslík, horčík, fosfor, vitamíny A, C, B.
Tradičná liečivá bylinka
V antike sa začala ďatelina zbierať ako krmivo. O jej liečivých účinkoch z toho obdobia nie je zmienka. U nás sa pestuje od 18. storočia. V rámci bylinkárstva sa zbierajú kvetné hlávky.
Ďatelina je jemná a k človeku vľúdna bylinka. Šetrným spôsobom dokáže detoxikovať organizmus. Zvyšuje obranyschopnosť organizmu, má antibiotické a antiseptické účinky. Odporúča sa pri tráviacich problémoch, pri hnačkách, nadúvaní, pri žalúdočných vredoch, kde pôsobí aj ako prevencia. Upravuje stolicu a vylučovanie. U žien zmierňuje ťažkosti spojené s menopauzou.
Obsahuje fytoestrogény, ktoré dokážu čiastočne nahradiť chýbajúci estrogén. Preto je ďatelina kontraindikovaná pri rakovine prsníka a ženských pohlavných orgánov. Neodporúča sa ani pri trombóze. Inak pri užívaní v terapeutických dávkach nehrozia vedľajšie účinky.
Ďalšie zdravotné benefity ďateliny:
- pomáha pri kašli a odstraňuje hlieny
- urýchľuje hojenie rán
- dezinfikuje rany
- lieči kožné problémy, akné, ekzém i psoriázu
- prečisťuje krv
- prečisťuje lymfatický systém
- je vhodným doplnkom pri cukrovke
- pomáha pri bolestivých kĺboch a svaloch
- upokojuje nervový systém
- zlepšuje kvalitu spánku
- znižuje hladinu cholesterolu v krvi
- pomôže pri kŕčoch
- upravuje nepravidelnú menštruáciu
- eliminuje nepríjemné prejavy menopauzy
- má močopudné účinky
Ďatelina je najbohatším prírodným zdrojom estrogénu.
Ako spracovať ďatelinu na liečebné účely
Ďatelinu sušíme ihneď po zbere, a to v tenkých vrstvách v tieni na vzdušnom mieste. Teplota pri sušení by nemala presiahnuť 35 °C. Po vysušení získame hnedasté súkvetia. Pozor! Ďatelina aj po sušení ľahko podlieha skaze, preto ju skladujeme starostlivo a často kontrolujeme.
Liečivý čaj z kvetov ďateliny
Do 400-500 ml vriacej vody nasypte 6 čajových lyžičiek ďateliny. Nechajte lúhovať 10 minút a po precedení počas dňa popíjajte po dúškoch. Čaj môžeme použiť aj vo forme obkladov (napríklad na kožné problémy). Môžeme ho užívať aj dlhodobo.
Ďatelinu môžete kombinovať aj s inými bylinami, napríklad s feniklom, tymianom či materinou dúškou.
Ďatelinový kúpeľ pri reumatizme
Pri bolestiach svalov, kĺbov a pri reume môžete vyskúšať ďatelinový kúpeľ. Odvar z ďateliny pridajte do čo najteplejšieho kúpeľa. Kúpeľ si doprajte večer po dobu cca 15 minút. Striedajte kúpeľ nôh a rúk. Kúra môže trvať maximálne 30 dní, potom je vhodná 10 dňová prestávka. Účinok ďateliny nenastupuje ihneď, ale až po dlhom používaní.
Obklady z ďateliny pomôžu pri vredoch, ekzémoch a iných ochoreniach kože
Hrsť kvetov ďateliny sparíme, priložíme na postihnuté miesto a prikryjeme gázou či bavlnenou plienkou. Môžeme zvoliť aj opačný postup a prikladať iba plienku namočenú v odvare.
Pripravte si ústnu vodu z ďateliny
Pripravte si silnejší čaj. Jednu polievkovú lyžicu sušených alebo čerstvých kvetov zalejte 100 ml vriacej vody. Nechajte 15 minút lúhovať. Po scedení a vychladnutí používajte ako výplach ústnej dutiny. Takto pripravená ústna voda pomôže pri aftách a iných vriedkoch v ústnej dutine a tiež pri zápaloch ďasien.
Z lúky do kuchyne
Mladé výhonky ďateliny majú jemnú, príjemnú chuť a sú vhodné do šalátov, polievok či prívarkov. Chuťou pripomínajú mladý hrášok. Použiť sa môžu všade tam, kde bežne používame listovú zeleninu.
Text: Zuzana Paprskárová
Foto: Shutterstock
Ďalšie zaujímavé články
Vypestujte si mikrobylinky – sú zdrojom vitamínov počas zimných dní
Novembrové liečivky: Zbavte sa neduhov prírodnou cestou
Záhradná lekáreň: 6 rastlín, ktoré posilnia imunitu
Liečivé petržlenové víno sv. Hildegardy možno poznáte. Viete, kto bola táto žena?
Bylina prvej pomoci pri ochoreniach dýchacích ciest: Yzop lekársky
Lastovičník väčší vylieči nielen bradavice. V záhrade účinne pomôže v boji proti voškám
Pestujem Asiminu, drobné kiwi, figy, čučoriedky, a ešte nejaké drobnosti, mám ne…