Recepty zo záhrady

Čo všetko sme pre vás prichystali v decembrovom čísle časopisu Záhrada? Nazrite do neho spolu s nami
Čo všetko sme pre vás prichystali v decembrovom čísle časopisu Záhrada? Nazrite do neho spolu s nami
Decembrové číslo Záhrada Urob si sám 9/2022 je v predaji od 14. 11. 2022.
Hokkaido: V minulosti jedlo chudobných, dnes populárna plodina s množstvom vitamínov
Hokkaido: V minulosti jedlo chudobných, dnes populárna plodina s množstvom vitamínov
Tekvice majú množstvo fanúšikov a z nekonečného množstva jej odrôd si vyberú aj tí najväčší gurmáni.
Kvasená zelenina je chutná a podporí našu imunitu. Spoznajte 3 jednoduché spôsoby fermentácie
Kvasená zelenina je chutná a podporí našu imunitu. Spoznajte 3 jednoduché spôsoby fermentácie
Naučte sa, ako kvasiť (fermentovať) doma vypestované dary zo záhrady a pripraviť z nich lahodné pikantné aj nepikantné maškrty a zároveň tak podporiť dobré črevné baktérie.
Drienky liečia žalúdočné problémy a upravujú nízky tlak. Ako ich pestovať a spracovať?
Drienky liečia žalúdočné problémy a upravujú nízky tlak. Ako ich pestovať a spracovať?
Drieň je jedna z najmenej náročných ovocných drevín, ktorá spoľahlivo rastie aj v chladnejších oblastiach. Keď je tento ker navrúbľovaný na kmienku, pestuje sa ako strom vhodný aj do malých záhrad.
Koriander podporí činnosť tráviaceho systému, semená sú skvelým chlebovým korením. Dáte mu v záhrade šancu?
Koriander podporí činnosť tráviaceho systému, semená sú skvelým chlebovým korením. Dáte mu v záhrade šancu?
Koriander je medzi bylinkami hitom posledných rokov. Využijeme z neho hlavne sviežozelené listy vzhľadom pripomínajúce petržlen, ale aj semienka. Jeho chuť je špecifická, no keď nám zachutí, už sa bez neho nezaobídeme.
Využite najhojnejšie obdobie a spracujte úrodu tekvíc, mrkvy, paradajok či jabĺk rôznymi spôsobmi
Využite najhojnejšie obdobie a spracujte úrodu tekvíc, mrkvy, paradajok či jabĺk rôznymi spôsobmi
Čo sa týka úrody, koniec augusta a september sú najhojnejšie a najfarebnejšie mesiace bohaté na zdravé suroviny.
Elixír dlhovekosti, afrodiziakum a výborný dezinfekčný prostriedok: Rozmarín v sebe skrýva oveľa viac
Elixír dlhovekosti, afrodiziakum a výborný dezinfekčný prostriedok: Rozmarín v sebe skrýva oveľa viac
Vôňa rozmarínu dokáže rozvibrovať zmysly, no nie každému je jeho výrazná aróma po chuti. Rozmarín však nemusíte využívať iba v kuchyni, môžete ho zaradiť do svojej bylinkovej lekárničky. Patrí totiž medzi najprospešnejšie liečivé bylinky.
Najnovší diel podcastu Záhrada sa venuje mesiacu august. Čo vás čaká v záhrade?
Najnovší diel podcastu Záhrada sa venuje mesiacu august. Čo vás čaká v záhrade?
Augustová epizóda podcastu Záhrada sa venuje záhradným činnostiam v tomto letnom mesiaci, ktorý charakterizuje vrchol úrody a môžeme teda povedať, že ide o obdobie spojené nielen s radosťou, ale aj s námahou. To, čo sme v predchádzajúcich mesiacoch zasiali, konečne žneme a spracovávame.
Nové číslo časopisu Záhrada je už v predaji!
Nové číslo časopisu Záhrada je už v predaji!
Augustovo-septembrové číslo Záhrada 6/2022 je v predaji od 27. 7. 2022.
Ochutnali ste už romanesco? Je chutnejšie ako brokolica a karfiol!
Ochutnali ste už romanesco? Je chutnejšie ako brokolica a karfiol!
Pýši sa vskutku netradičným tvarom a vzhľadom takmer pripomína kvetinu. U nás pomerne menej známe romanesco sa rozhodne oplatí vyskúšať. Táto chutná a zdravá zelenina vám príjemne spestrí jedálniček.

Nové číslo časopisu Záhrada je už v predaji!

Časopis Záhrada 09/2024