baklažán

Baklažán má dlhšie vegetačné obdobie, preto ho môžeme vysievať už koncom februára
Baklažán má dlhšie vegetačné obdobie, preto ho môžeme vysievať už koncom februára
Baklažán patrí k vyhľadávanej teplomilnej zelenine. Ak sa chcete tešiť z úrody, vzhľadom na dlhšie vegetačné obdobie by ste mali začať s výsevom už vo februári.
Január v ovocnej a zeleninovej záhrade: Vysievame, režeme, zakladáme parenisko
Január v ovocnej a zeleninovej záhrade: Vysievame, režeme, zakladáme parenisko
V januári už nie je na čo čakať a môžeme smelo odštartovať novú sezónu. Pre dlhší čas predpestovania myslíme najmä na výsev zeleru, ale vysievame aj papriku či baklažán.
Baklažán čistí krv a podporuje činnosť pečene. Najviac sa mu darí v susedstve s tymianom a hrachom
Baklažán čistí krv a podporuje činnosť pečene. Najviac sa mu darí v susedstve s tymianom a hrachom
Jeho farebné plody si zamilujete nielen pre zaujímavý tvar, ale tiež vďaka chuti, ktorá vynikne v zeleninových omáčkach či pri grilovaní. Hoci sa táto jednoročná zelenina pestuje v Európe už od 16. storočia, stále na nej máme čo objavovať.
Tieto júlové práce v úžitkovej záhrade nevynechajte
Tieto júlové práce v úžitkovej záhrade nevynechajte
Júl je prázdninový mesiac, ale záhrada nepočká. Keď horúčava poľaví, prejdite sa pomedzi hriadky a pozornosť venujte najmä nasledujúcim aktivitám.
Ako pestovať baklažán?
Ako pestovať baklažán?
Tento rok by som mala rada v záhrade baklažán. Nikdy som to neskúšala, poradíte mi prosím, ako ho pestovať?
Nielen pre začiatočníkov: Ako vysievať vo vnútri a ako na záhon
Nielen pre začiatočníkov: Ako vysievať vo vnútri a ako na záhon
Pestovanie rastlín zo semena je jednoduché, nevyžaduje si žiadne špeciálne zručnosti ani vedomosti. Všetko, čo potrebujeme, sú semienka, trocha pôdy a kompostu.
Veľký prehľad, kedy vysievať semená, vysádzať priesady a zberať obľúbené druhy plodovej a koreňovej zeleniny
Veľký prehľad, kedy vysievať semená, vysádzať priesady a zberať obľúbené druhy plodovej a koreňovej zeleniny
Neviete kedy vysievať? Strácate sa vo všetkých termínoch? Ste začiatočník a potrebujete sa zorientovať? Tak tento prehľad je určený práve vám.
Nezabudli ste na tieto marcové práce? Ešte stále ich stíhate urobiť!
Nezabudli ste na tieto marcové práce? Ešte stále ich stíhate urobiť!
Počas prvého jarného mesiaca sa postupne vracia život do záhrad. Na čo by sme určtite nemali zabudnúť?
10 receptov z baklažánu, ktoré sa oplatí vyskúšať
10 receptov z baklažánu, ktoré sa oplatí vyskúšať
Baklažán je nielen chutná, ale i zdravá zelenina. Ako ho pripravujete vy? Vyskúšajte niektorý z týchto desiatich letných receptov! 
Bojujte proti starnutiu s baklažánom: Antioxidačné účinky, o ktorých ste nemali ani tušenie
Bojujte proti starnutiu s baklažánom: Antioxidačné účinky, o ktorých ste nemali ani tušenie
Aj keď dávni lekári nedisponovali modernou chémiou a prístrojmi, predsa na základe dlhodobých pozorovaní a skúseností hodnotili baklažán nielen ako lahôdkovú, ale aj ako liečivú zeleninu, čo nakoniec moderná veda v mnohých smeroch aj potvrdila. 

Nové číslo časopisu Záhrada je už v predaji!

Časopis Záhrada 10/2024