cibuľa

Ako správne uskladniť ovocie a zeleninu tak, aby vydržali čo najdlhšie
Ako správne uskladniť ovocie a zeleninu tak, aby vydržali čo najdlhšie
Chladné a sychravé jesenné počasie sa postaralo o to, aby sme zo záhrady postupne zozbierali všetko, čo sme počas tohtoročnej záhradkárskej sezóny vypestovali. Viete, ako úrodu teraz správne uskladniť?
Všetko, čo by ste mali vedieť o odkladaní semienok z vlastnej úrody
Všetko, čo by ste mali vedieť o odkladaní semienok z vlastnej úrody
Hlavným snažením vlastného semenárstva je získať z vlastnoručne vyprodukovaných semien každoročne stále rovnako dobrú kvalitu a vlastnosti daných zelenín. Poradíme vám, ako získať semená zeleninových druhov a odrôd, ktoré sa oddávna na Slovensku pestovali.
16 najlepších domácich sirupov: Tieto recepty jednoducho musíte vyskúšať!
16 najlepších domácich sirupov: Tieto recepty jednoducho musíte vyskúšať!
Sezóna domácich sirupov začína počas jarných mesiacov a končí neskorou jeseňou. Lahodný domáci sirup, ktorý je namiesto chemických prísad obohatený rôznymi vitamínmi a navyše nádherne vonia – taký je sirup pripravený s láskou z byliniek, ovocia alebo menej tradičných ingrediencií. Vyberiete si niektorý z nich aj vy?
Jeseňou sezóna nekončí: Tieto druhy zeleniny sa dajú sadiť a vysievať aj teraz
Jeseňou sezóna nekončí: Tieto druhy zeleniny sa dajú sadiť a vysievať aj teraz
Ak na vás doľahla jesenná melanchólia z toho, že už v záhrade nič nemáte, neotáľajte a poďte si vysiať zeleninu nanovo. Áno, teraz na jeseň.
Sezóna radosti z úrody zeleniny je tu. Spoznajte zásady jej správneho zberu
Sezóna radosti z úrody zeleniny je tu. Spoznajte zásady jej správneho zberu
Ak sa o zeleninu na hriadkach správne staráte, prináša vám bohatú úrodu. Aj zeleninu však musíte vedieť správne zberať. Poradíme vám, čo je základom úspechu.
Cibuľa - účinný liek priamo zo záhrady
Cibuľa - účinný liek priamo zo záhrady
Cibuľa patrí medzi najpestovanejšie zeleniny na svete a právom. Cibuľa kuchynská (Allium cepa) sa zaraďuje do čeľade ľaliovitých rastlín, ako aj mnohé okrasné cibuľoviny, z ktorých niektoré sú tiež liečivé.
Cibuľa nesmie v záhrade chýbať! Má antibiotické účinky, podporuje trávenie, znižuje krvný tlak a hladinu cholesterolu
Cibuľa nesmie v záhrade chýbať! Má antibiotické účinky, podporuje trávenie, znižuje krvný tlak a hladinu cholesterolu
Či už v podobe jarnej vňate, alebo pevných cibúľ, bez tejto rastliny sa v kuchyni nezaobídeme. Je nenáročná na pestovanie. Prvý rok si zo semena dopestujeme sadzačku, ktorá v druhom roku vytvorí pekné veľké cibule.
Rýchla večera: Brokolicový šalát s tuniakom
Rýchla večera: Brokolicový šalát s tuniakom
Brokolica je jedna z najzdravších zelenín. Je vhodná pri anémii, redukčnej diéte, znižuje hladinu cholesterolu a posilňuje imunitný systém. V surovom stave je doslova vitamínovou bombou. Pripravte si z nej túto chutnú večeru.
Ako vydrží uskladnená zelenina dlhšie
Ako vydrží uskladnená zelenina dlhšie
Záhrada spí a produkty našej práce už máme uskladnené. Ako však dosiahnuť, aby aj v pivnici, špajze či v chladničke vydržala zelenina čo najdlhšie?
Cuketový recept, ktorý si okamžite zamilujete
Cuketový recept, ktorý si okamžite zamilujete
Cuketa je všestranná zelenina a v kuchyni sa dá využiť na množstvo spôsobov. Vyskúšali ste ju už zapiecť s chlebom, paradajkami, olivami a syrom? Neváhajte a pripravte si toto ideálne letné jedlo.

Nové číslo časopisu Záhrada je už v predaji!

Časopis Záhrada 09/2024