kapusta

Prírodné probiotikum z kapusty: Expresne rýchle kimči posilní zdravie a ohúri nezameniteľnou chuťou
Prírodné probiotikum z kapusty: Expresne rýchle kimči posilní zdravie a ohúri nezameniteľnou chuťou
Mnohé krajiny majú charakteristické jedlá, ktoré si získavajú obľubu aj za hranicami – pre atraktívnu chuť, zdravotné benefity alebo oboje. A to je prípad kimchi (čítame kimči), ktoré sa stáva priam závislosťou pre tých, ktorí ho ochutnajú. Navyše obsahuje aj obrovskú dávku vitamínov a probiotík.
Hľadáte recept na chutnú domácu kvasenú kapustu? Urobte si ju tradične v súdku
Hľadáte recept na chutnú domácu kvasenú kapustu? Urobte si ju tradične v súdku
Ešte nemáte naloženú kapustu? Nebojte sa, do Vianoc ešte stihne vykvasiť. Pripravte si suroviny a súdok, prevedieme vás celým postupom.
Na čo si dať pozor pri kvasení kapusty: 8 zásad, ktoré sa oplatí dodržať
Na čo si dať pozor pri kvasení kapusty: 8 zásad, ktoré sa oplatí dodržať
Pri kvasení kapusty je dôležité dodržať správny postup a vyhnúť sa chybám, ktoré by mohli ovplyvniť výsledok. Prinášame vám 8 kľúčových zásad, ktoré vám pomôžu pripraviť chutnú a dlho skladovateľnú kvasenú kapustu.
Aj vy cítite v kupovanej kapuste chuť siričitanov? Naložte si vlastnú podľa tradičného postupu
Aj vy cítite v kupovanej kapuste chuť siričitanov? Naložte si vlastnú podľa tradičného postupu
Kyslá kapusta je tradičná pochúťka plná vitamínov, ktorú si pripravíte aj doma. Ak máte overený recept a ešte k nemu fotopostup, zvládne to aj začiatočník.
Všetko o pestovaní a kvasení kapusty a príbeh mladej pestovateľky kvetov. Objavte jesenné tipy v novom čísle časopisu Záhrada!
Všetko o pestovaní a kvasení kapusty a príbeh mladej pestovateľky kvetov. Objavte jesenné tipy v novom čísle časopisu Záhrada!
Novembrové číslo časopisu Záhrada 8/2024 je v predaji od 10. 10. 2024. Dobré rady od pestovateľov vám pomôžu nielen s pestovaním hlávkovej kapusty, ale aj s kvetmi do kytíc a na sušenie.
ÚKSÚP varuje: Pozor na motýlích škodcov, ničia kapustovú zeleninu!
ÚKSÚP varuje: Pozor na motýlích škodcov, ničia kapustovú zeleninu!
Ústredný kontrolný a skúšobný ústav poľnohospodársky (ÚKSÚP) upozorňuje záhradkárov na mory, ktoré často poškodzujú kapustovú zeleninu.
Februárový sprievodca pestovaním: Ktoré plodiny môžeme vysievať už teraz?
Februárový sprievodca pestovaním: Ktoré plodiny môžeme vysievať už teraz?
Hoci kalendár tvrdí, že je stále ešte zima, záhradníci majú už plné ruky práce. Zistite, ktoré semiačka môžete vysievať už teraz.
Príprava úžitkovej záhrady na zimu: Ktoré novembrové práce sú dôležité?
Príprava úžitkovej záhrady na zimu: Ktoré novembrové práce sú dôležité?
V novembri je čas na posledné prípravy pred zimou. Zatiaľ čo sa venujeme starostlivému uskladneniu úrody, nezabúdame ani na ochranu rastlín pred mrazom a prípravu pôdy na budúcu sezónu.
Vrcholí zber ovocia a zeleniny. Aké ďalšie práce nás čakajú počas septembra v úžitkovej záhrade?
Vrcholí zber ovocia a zeleniny. Aké ďalšie práce nás čakajú počas septembra v úžitkovej záhrade?
V septembri aj v nasledujúcom mesiaci vrcholí zber ovocia a zeleniny, zvyšky využijeme na kompost. Kontrolujeme rastúcu kapustu a postupne zbierame pór zo záhona.
Kvasená zelenina je chutná a podporí našu imunitu. Spoznajte 3 jednoduché spôsoby fermentácie
Kvasená zelenina je chutná a podporí našu imunitu. Spoznajte 3 jednoduché spôsoby fermentácie
Naučte sa, ako kvasiť (fermentovať) doma vypestované dary zo záhrady a pripraviť z nich lahodné pikantné aj nepikantné maškrty a zároveň tak podporiť dobré črevné baktérie.

Nové číslo časopisu Záhrada je už v predaji!

Časopis Záhrada 10/2024