kapusta

Sezóna nekončí! Prečítajte si, ktorú zeleninu teraz vysievať na druhú úrodu
Sezóna nekončí! Prečítajte si, ktorú zeleninu teraz vysievať na druhú úrodu
August je dobrý mesiac na vysievanie druhov zeleniny, ktoré môžeme zberať počas jesene, slabej zimy a veľmi skoro na jar.
Stručný prehľad, kedy a ako vysievať semená obľúbených zelenín a byliniek
Stručný prehľad, kedy a ako vysievať semená obľúbených zelenín a byliniek
Sezóna začína a s ňou prichádzajú prvé výsevy. Kedy, čo a ako vysievať? Prinášame vám stručný abecedný prehľad, ktorý pomôže nielen začínajúcim záhradkárom.
Urobte kapuste v záhrade miesto. Viete, prečo je taká zdravá?
Urobte kapuste v záhrade miesto. Viete, prečo je taká zdravá?
V dnešných záhradách, ale i jedálnych lístkoch je kapusta zaradená sporadicky, čo je pre jej zdraviu prospešné účinky škoda. Jedlá z kapusty pritom patrili kedysi na našom území medzi hlavné zdroje každodennej obživy a kapusta medzi najčastejšie pestovanú zeleninu.
Vždy, keď nám po sviatkoch ostane kvasená kapusta, robíme tieto pagáčiky
Vždy, keď nám po sviatkoch ostane kvasená kapusta, robíme tieto pagáčiky
O tom, že kapusta má v kuchyni všestranné využitie, sme sa už presvedčili. Ak ste milovníkom slaného pečiva a máte chuť experimentovať, vyskúšajte si upiecť tieto pagáčiky.
Ako vydrží uskladnená zelenina dlhšie
Ako vydrží uskladnená zelenina dlhšie
Záhrada spí a produkty našej práce už máme uskladnené. Ako však dosiahnuť, aby aj v pivnici, špajze či v chladničke vydržala zelenina čo najdlhšie?
Pečená kapusta ako chutná večera
Pečená kapusta ako chutná večera
O tom, že kapusta je všeliek, sme sa zmienili už pri recepte na jesenný kapustový šalát. Kapusta má rôznorodé využitie, môžete ju nakladať, nechať vykvasiť, dusiť, variť, ale skúšali ste ju už aj piecť? 
Vitamínová bomba: Jesenný kapustový šalát
Vitamínová bomba: Jesenný kapustový šalát
Vedeli ste, že kapusta má vyšší obsah vitamínu C ako citrón? Jej pravidelná konzumácia pomáha pri chorobách srdca, hypertenzii a chráni mozgové bunky. Tento všeliek má i silné protirakovinové účinky, posilňuje imunitu a čistí tráviaci trakt. 
Na jeseň je roboty v úžitkovej záhrade stále dosť. Toto sú posledné práce, ktoré nás tam čakajú
Na jeseň je roboty v úžitkovej záhrade stále dosť. Toto sú posledné práce, ktoré nás tam čakajú
Na jeseň máme ešte v úžitkovej časti záhrady čo robiť. Kým prídu zimné mrazy, musíme stihnúť napríklad vysadiť cesnak, vyčistiť hriadky od pozberových zvyškov a porýľovať celú plochu. Počas slnečných jesenných dní je to celkom príjemný relax.

Nové číslo časopisu Záhrada je už v predaji!

Časopis Záhrada 09/2024