kvasenie

Kvasená zelenina je chutná a podporí našu imunitu. Spoznajte 3 jednoduché spôsoby fermentácie
Kvasená zelenina je chutná a podporí našu imunitu. Spoznajte 3 jednoduché spôsoby fermentácie
Naučte sa, ako kvasiť (fermentovať) doma vypestované dary zo záhrady a pripraviť z nich lahodné pikantné aj nepikantné maškrty a zároveň tak podporiť dobré črevné baktérie.
Domáca kyslá kapusta upraví trávenie, posilní imunitu a ponúka množstvo ďalších benefitov
Domáca kyslá kapusta upraví trávenie, posilní imunitu a ponúka množstvo ďalších benefitov
Kyslú kapustu môžeme s prehľadom zaradiť medzi superpotraviny. Navyše, často práve našu domácu, bio, poctivo a s láskou naloženú. Práve v tomto čase oslabenej imunity a stresu je na jej konzumáciu to správne obdobie. V zimných mesiacoch je ideálnym zdrojom vitamínu C a vlákniny.
Najlepšie tipy na spracovanie uskladneného ovocia
Najlepšie tipy na spracovanie uskladneného ovocia
Bežná prebierka uskladnených plodov môže v tomto období ukázať zvýšenú kazivosť. Príčinou môže byť aj nezvyčajne neskorý nástup zimy. Čo však teraz s ovocím?

Nové číslo časopisu Záhrada je už v predaji!

Časopis Záhrada 08/2024