paradajky

Nekupujte každý rok nové! Zoberte si osivo z vlastnej záhrady
Nekupujte každý rok nové! Zoberte si osivo z vlastnej záhrady
Ak teraz obetujeme trocha času, nemusíme na jar kupovať drahé osivá. Stačí sa poobzerať po záhrade a pozberať, čo sa dá. Mnohé druhy úžitkových aj okrasných rastlín tvoria semená, ktoré môžeme využiť o rok vo svojej záhrade. Je to jeden zo spôsobov, ako môžeme ušetriť.
Ako predĺžiť sezónu na zber zeleniny
Ako predĺžiť sezónu na zber zeleniny
Leto je obdobím, keď nás zeleninová záhrada začína odmeňovať. Ak chceme, aby úroda bola vyššia ako minulý rok, musíme sa o zeleninu správne postarať. Zároveň prichádza čas, keď môžeme vysiať zeleninu na jesenné či skoré jarné obdobie.
Nakladané sušené rajčiny určite potrebujete. Prečítajte si prečo
Nakladané sušené rajčiny určite potrebujete. Prečítajte si prečo
Začneme testom. Prejdite si nasledujúcich 10 otázok. Ak aspoň na 7 z nich odpoviete ÁNO, pokračujte v texte, je písaný priamo pre vás.
Najjednoduchší recept na veľa (nielen) žltých rajčín: Pretlak bez námahy
Najjednoduchší recept na veľa (nielen) žltých rajčín: Pretlak bez námahy
Začína sa to nevinne. Chcete ozvláštniť rajčinový záhon. Zasejete aj nejaké žlté odrody a potom ich decká ofrflú, nechcú ich jesť a ako na potvoru sa práve tieto rozbehnú, rastú, množia, začínajú praskať, padať na zem. 
Keď ochutnáte tento domáci kečup, iný už chcieť nebudete
Keď ochutnáte tento domáci kečup, iný už chcieť nebudete
Receptov na kečup nájdete na internete mnoho a je veľmi ťažké vybrať si na svoj prvý pokus ten pravý. Väčšinou nás odradí množstvo ingrediencií, či čas strávený v kuchyni. Tento recept je zlatou strednou cestou a výsledok vám učaruje.
Sezóna radosti z úrody zeleniny je tu. Spoznajte zásady jej správneho zberu
Sezóna radosti z úrody zeleniny je tu. Spoznajte zásady jej správneho zberu
Ak sa o zeleninu na hriadkach správne staráte, prináša vám bohatú úrodu. Aj zeleninu však musíte vedieť správne zberať. Poradíme vám, čo je základom úspechu.
Ako sa postarať o plodovú zeleninu počas leta
Ako sa postarať o plodovú zeleninu počas leta
Ak chcete onedlho zberať zo zeleninových hriadok chutné rajčiny, papriky či patizóny, mali by ste sa o vysadené rastliny dôkladne postarať. Zalievanie je síce nevyhnutné, no zďaleka nie je jedinou cestou k úspechu.
Grilovacia sezóna je tu!
Grilovacia sezóna je tu!
Teplé slnečné  počasie a vôňa mäsa stúpajúca zo záhrad nás nenechajú na pochybách, že grilovacia sezóna je zahájená. Čo tak skúsiť si spestriť tradičné grilovanie použitím aj iných surovín ako sú syry, či rôzne druhy zeleniny?
Takto si odložíte semienka z obľúbených rajčín na ďalšiu sezónu
Takto si odložíte semienka z obľúbených rajčín na ďalšiu sezónu
Existuje mnoho spôsobov, ako si uschovať semienka z rajčín. Niekto si ich uloží na papierový obrúsok a neskôr zasadí aj s ním, niekto nechá vysušiť na tanieriku a potom sa ich snaží bez ujmy odlepiť. Najistejší spôsob pre zachovanie tých najkvalitnejších semien je fermentácia.
Cuketový recept, ktorý si okamžite zamilujete
Cuketový recept, ktorý si okamžite zamilujete
Cuketa je všestranná zelenina a v kuchyni sa dá využiť na množstvo spôsobov. Vyskúšali ste ju už zapiecť s chlebom, paradajkami, olivami a syrom? Neváhajte a pripravte si toto ideálne letné jedlo.

Nové číslo časopisu Záhrada je už v predaji!

Časopis Záhrada 10/2024