recept

Toto ste možno netušili! Kvety tohto kvitnúceho stromu sú nielen jedlé, ale aj liečivé
Toto ste možno netušili! Kvety tohto kvitnúceho stromu sú nielen jedlé, ale aj liečivé
Magnóliu poznáme vďaka veľkým a krásnym voňavým kvetom. Patrí medzi jedny z prvých kvitnúcich krov v jarnom období, no málokto vie, že má liečivé účinky a kvety sú jedlé.
Nazbierajte si za hrsť fialiek! Využijete ich na liečivý sirup, tinktúru či obľúbenú pochúťku cisárovnej Sissi
Nazbierajte si za hrsť fialiek! Využijete ich na liečivý sirup, tinktúru či obľúbenú pochúťku cisárovnej Sissi
Na tienistých a vlhkých miestach, pri plotoch a múrikoch, v záhradách či parkoch nájdeme v tomto období voňavé fialové kvietky, ktoré tvoria celé koberce. Fialky patria medzi prvých poslov jari, ktoré potešia nielen naše oči, ale majú aj široké využitie v prírodnej medicíne a kuchyni.
Mrkva nie je len do polievky! Tento hrnčekový koláč a sušienky si zamilujete
Mrkva nie je len do polievky! Tento hrnčekový koláč a sušienky si zamilujete
Jemná sladkosť a šťavnatosť mrkvy vyniknú aj v sladkých receptoch. Pripravte si s nami jednoduchý mrkvový koláč s krémovou polevou a lahodné mrkvové sušienky, ktoré si zamilujete.
Len semienka a soľ? Pripravte si zdravé gomasio, ktoré pozdvihne vaše jedlá na novú úroveň
Len semienka a soľ? Pripravte si zdravé gomasio, ktoré pozdvihne vaše jedlá na novú úroveň
Zdravé varenie a stravovanie zahŕňa nielen výber zdraviu prospešných surovín, ale aj používanie liečivých a harmonizujúcich prísad. Jednou z nich je gomasio – zdravé a chutné dochucovadlo mnohých jedál.
Počuli ste už o miso polievke? Postaví vás na nohy a hotová je za 30 minút
Počuli ste už o miso polievke? Postaví vás na nohy a hotová je za 30 minút
Moderná doba prináša do našej kultúry jedlá, ktoré boli kedysi neznáme, no dnes si získavajú popularitu vďaka svojej chuti a zdravotným prínosom. Príkladom je miso polievka – chutná, veľmi zdravá a pritom jednoduchá na prípravu.
Unavené telo alebo ťažká noc? Po tomto nápoji zo škrobu a sliviek sa vám uľaví
Unavené telo alebo ťažká noc? Po tomto nápoji zo škrobu a sliviek sa vám uľaví
Fašiangy sú obdobím hodovania a zábavy, ktoré však často prinášajú aj nemiernosť v jedle a pití. Po chvíľach pôžitku tak neraz nastupujú menej príjemné chvíle, keď telo dosiahne svoje limity. Našťastie, príroda nám ponúka pomoc.
Máte doma datle? Šup s nimi do týchto troch rýchlych receptov
Máte doma datle? Šup s nimi do týchto troch rýchlych receptov
Datle sú bohaté na vitamíny, minerály a prírodné cukry, vďaka čomu dodajú energiu a podporia sústredenie. Vyskúšajte ich v troch jednoduchých receptoch, ktoré sú rýchle na prípravu a skvele chutia.
5x polievka z červenej repy: Máte chuť na klasiku či radi privoniate k menej tradičným spojeniam?
5x polievka z červenej repy: Máte chuť na klasiku či radi privoniate k menej tradičným spojeniam?
Červená repa je malý zázrak – a nielen vďaka svojej neprehliadnuteľnej farbe a špecifickej chuti. Je nabitá zdraviu prospešnými látkami. A ako bonus je stále cenovo dostupná. Navyše, je to univerzálna surovina, z ktorej môžeme pripraviť nátierky, múčniky či polievky.
Ružičkový kel na 3 spôsoby: Na panvici s hubami, v polievke s pečeným cesnakom a zapekaný so syrom
Ružičkový kel na 3 spôsoby: Na panvici s hubami, v polievke s pečeným cesnakom a zapekaný so syrom
Ružičkový kel sa perfektne hodí nielen do polievok či ako zdravá príloha, vytvorí aj základ do šalátov a rôznych zeleninových jedál. Prinášame vám tri chutné recepty, ktoré ho povýšia na obľúbenú zimnú surovinu.
Tri recepty pre milovníkov maku a sladkých jedál: Zdravá nátierka, tradičný obed a rýchle minibábovky
Tri recepty pre milovníkov maku a sladkých jedál: Zdravá nátierka, tradičný obed a rýchle minibábovky
Mak by nemal chýbať v tradičnej slovenskej kuchyni. Ak milujete sladké, tieto recepty určite vyskúšajte.

Nové číslo časopisu Záhrada je už v predaji!

Titulná strana časopisu Záhrada 05/2025