recept

Uhorková sezóna je tu! 6 osvedčených tipov, ako ich využiť v lete i do zásoby na zimu
Uhorková sezóna je tu! 6 osvedčených tipov, ako ich využiť v lete i do zásoby na zimu
Uhorky sú neodmysliteľnou súčasťou záhrad aj pultov v obchodoch. Ukážeme vám, ako využiť túto sezónnu zeleninu naplno – od klasických kvašákov až po netradičné ázijské rezance.
Krehké cesto, šťavnatá náplň. Upečte si rustikálny koláč z drobného ovocia
Krehké cesto, šťavnatá náplň. Upečte si rustikálny koláč z drobného ovocia
Vďačný rustikálny koláč, pri ktorom môžeme experimentovať s ovocnou náplňou podľa sezóny. Začiatkom leta použijeme drobné ovocie, koncom leta slivky. A na presných rovných okrajoch koláča vôbec nezáleží – aké ich vyvaľkáme, také budú!
Základy pestovania portulaky: Kedy ju vysievať, ako využiť šťavnaté listy a kto by ju nemal jesť?
Základy pestovania portulaky: Kedy ju vysievať, ako využiť šťavnaté listy a kto by ju nemal jesť?
Portulaka je jedinečná a u nás stále málo poznaná zelenina, ktorá zaujme svojimi sukulentnými listami. V divej podobe zvykne rásť v záhrade aj ako nechcená burina, v záhone si však vypestujeme aj jej vzpriamene rastúcu formu.
Tento hrnčekový koláč s ríbezľami zmizne zo stola skôr, než stihne vychladnúť
Tento hrnčekový koláč s ríbezľami zmizne zo stola skôr, než stihne vychladnúť
Ríbezle sú malým zázrakom zo záhrady – plné vitamínov, minerálov a antioxidantov. Ich sviežu kyslú chuť využijete aj v letnom koláči.
Túto zdravú potravinu máte pod nosom! Kedy a ako zbierať žihľavové semienka?
Túto zdravú potravinu máte pod nosom! Kedy a ako zbierať žihľavové semienka?
O účinkoch žihľavových listov sa hovorí často, ale čo semiačka? Ak ste ich ešte neobjavili, je najvyšší čas. Poradíme vám, ako a kedy ich správne zbierať, sušiť a využiť.
Lahodný čerešňový chlebíček: Vyskúšajte kombináciu letného ovocia s voňavým kokosom
Lahodný čerešňový chlebíček: Vyskúšajte kombináciu letného ovocia s voňavým kokosom
Tento sladký chlebíček je dokonalým spojením sviežich čerešní a jemného kokosového cesta. Skvele sa hodí ako dezert na letné dni alebo rodinné stretnutia. Ako si ho pripraviť?
Jahodové recepty, ktoré si obľúbila celá rodina: 4 rýchle tipy od záhradkárky
Jahodové recepty, ktoré si obľúbila celá rodina: 4 rýchle tipy od záhradkárky
Sezóna jahôd je v plnom prúde. Ak hľadáte inšpiráciu, ako ich využiť, podelíme sa s vami o naše recepty. Sú odskúšané a jednoduché na prípravu.
Zabudnite na džem a nečakajte, kým dozrejú! Zelené jahody si zamilujete rovnako
Zabudnite na džem a nečakajte, kým dozrejú! Zelené jahody si zamilujete rovnako
Nakladané zelené jahody? Môže to znieť nezvyčajne, najmä u nás, kde tradične nakladáme uhorky, kapustu či papriku. Vo svete gastronómie je však táto svieža a mierne kyslá pochúťka čoraz populárnejšia.
Ako potešiť svojho psíka? Upečte mu chutné a zdravé pamlsky z byliniek zo záhrady
Ako potešiť svojho psíka? Upečte mu chutné a zdravé pamlsky z byliniek zo záhrady
Rovnako ako my, aj naši štvornohí miláčikovia si radi pochutnajú na maškrtách. Prečo im ich nepripraviť sami doma? Výroba sušienok je jednoduchá a psíci sa potešia, aj keď ich vzhľad nebude dokonalý. Ak pridáte aj bylinky zo záhrady, podporíte ich trávenie a zdravé zuby.
Zbavte sa kozonohy chutným spôsobom! Pripravte si polievku, ľadový čaj alebo iný zo 7 netradičných receptov
Zbavte sa kozonohy chutným spôsobom! Pripravte si polievku, ľadový čaj alebo iný zo 7 netradičných receptov
Radi by ste sa zbavili kozonohy, ktorá sa vám rozrastá v záhrade? Namiesto boja s touto burinou ju využite v kuchyni a vyskúšajte jeden z našich chutných receptov.

Nové číslo časopisu Záhrada je už v predaji!

Časopis Záhrada 12/2025-01/2026