Články na tému: šípkový lekvár

Základy pestovania ruže šípkovej: Kde sa jej bude dariť, ako ju namnožiť zo semien a kedy zbierať plody?

Úžitková záhrada
17.10.2024

Červené šípky už tradične patria k základnej výbave domácej bylinkovej lekárne. Ak si chcete vypestovať vlastné plody tej najvyššej kvality, oplatí sa vysadiť jeden alebo dva kríky v záhrade.

Tri šípkové recepty: Sladko-kyselkavý likér nabitý vitamínmi, voňavý džem a bodka k mäsitým jedlám

Recepty zo záhrady
11.10.2024

Okrem toho, že si zo šípok môžeme pripraviť liečivý čaj proti prechladnutiu, sú tiež ideálnou surovinou na výrobu domáceho likéru, džemov i omáčok.

Prečo oberať šípky už pred mrazmi

Šípky sú v októbri zrelé, tvrdé, väčšina zdravých, plné vitamínov, nie je veľmi dôvod otáľať so zberom a spracovaním. Hovorí sa o istých výhodách zberu po mrazoch, no s obsahom vitamínov to nemá nič spoločné.