Články na tému: topinambury

6 rýchlych receptov z topinamburov: Obohaťte si jedálniček hľuzou vhodnou aj pre diabetikov

Recepty zo záhrady
01.11.2024

Hľuza topinamburu sa podobá zázvoru, mierne orieškovou chuťou však pripomína sladký zemiak. Ak mu dáte šancu, zistíte, že je nielen zdravý, ale môžete z neho pripraviť množstvo chutných receptov.

Skladujú sa topinambury rovnako ako zemiaky?

Musia sa topinambury na jeseň vykopať a uložiť na skladovanie ako zemiaky?

Abeceda bohatej úrody: 101 overených rád nielen pre začiatočníkov, 4. časť: R - Z

Cieľom pestovania v záhradke je bohatá úroda. Prečítajte si záverečnú časť seriálu, v ktorom sme zhrnuli najdôležitejšie rady a tipy pre úspešné pestovanie.

Starostlivosť o úžitkovú záhradu počas augusta: Na čo nezabudnúť?

Leto je v plnom prúde a v záhrade je stále čo robiť. Máme pre vás krátky zoznam prác, na ktoré netreba počas augusta zabudnúť.

Kvíz: Čo sa skrýva pod zemou? Otestujte sa, ako dobre poznáte koreňovú zeleninu

Úžitková záhrada
04.08.2021

Popri množstve nových odrôd a cudzokrajných plodín je tradičná podzemná zelenina základom našej výživnej kuchyne. Okrem jednoduchého pestovania v našich nížinách sa vyznačuje výbornou skladovateľnosťou. Mrkva, zeler, petržlen, paštrnák, cibuľa, cvikla, ale i sladké zemiaky a mnoho inej zeleniny patrí medzi dary, ktoré pestujeme pod zemou. Viete o nich všetko?

Prečo pestovať topinambury, kam ich zasadiť a na čo si dať pozor

Už ste ochutnali topinambury? Veľmi chutné sú surové, no dajú sa aj tepelne upravovať. Navyše nie sú nenáročné na pestovanie.

Telo si po zime zaslúži detox. Vyskúšajte kúru zo žihľavy s banánom a topinamburom

Radi by ste si prečistili organizmus pomocou žihľavy? Okrem čaju, ktorý nemusí chutiť každému, môžete skúsiť smoothie alebo koktail z mladých surových žihľavových listov, banánu a topinamburu. (Ak nemáte topinambur, nevadí, kľudne ho vynechajte.)