zaváranie

Ako pestovať vinič a spracovať úrodu? Vychutnajte si vrcholiace leto s dvojčíslom časopisu Záhrada
Ako pestovať vinič a spracovať úrodu? Vychutnajte si vrcholiace leto s dvojčíslom časopisu Záhrada
Dvojčíslo časopisu Záhrada 6/2024 – august/september – je v predaji od 29. 7. 2024. Čakajú vás tipy od skúsených vinárov, ovocinárov a záhradkárov.
Ten najlepší výber z partenokarpických uhoriek zo Smržíc
Ten najlepší výber z partenokarpických uhoriek zo Smržíc
Partenokarpiu máme spojenú predovšetkým s hadovkami, so šalátovými uhorkami pestovanými v skleníku.
Mraziť, zavárať alebo sušiť? To je otázka!
Mraziť, zavárať alebo sušiť? To je otázka!
Leto je obdobím, keď nás záhrada každoročne odmení za našu snahu bohatou úrodou. Ako ju spracovať?
Netradičné tekvicové recepty a niečo, čo ste o tekvici možno nevedeli
Netradičné tekvicové recepty a niečo, čo ste o tekvici možno nevedeli
Aj vám sa tento rok sa urodilo množstvo tekvíc? Malé, veľké, žlté, biele, oranžové, špagetové, Hokkaido… Trend pestovania tekvíc je čoraz viac rozšírenejší, a tak sa z tejto typicky jesennej plodiny objavuje stále viac originálnych receptov a manuálov k vyrábaniu halloweenskych dekorácií.
Zavárajte bez cukru, no predsa na sladko
Zavárajte bez cukru, no predsa na sladko
Leto je pre mnohých záhradkárov časom zavárania. Využime teda úrodu sezónneho ovocia naplno a pripravme si zdravé vitamínové zásoby na zimné mesiace. A pretože najzdravší cukor je len ten v prírodnom obale – teda priamo v ovocí, ukážeme si, ako prejsť z klasického precukreného spôsobu na podstatne zdravšie biozaváranie.

Nové číslo časopisu Záhrada je už v predaji!

Časopis Záhrada 09/2024