zelenina

9 najčastejších chýb pri skladovaní koreňovej zeleniny v pivnici: Robíte ich nechtiac aj vy?
9 najčastejších chýb pri skladovaní koreňovej zeleniny v pivnici: Robíte ich nechtiac aj vy?
Chyby pri skladovaní koreňovej zeleniny vedú k jej rýchlejšiemu kazeniu alebo strate kvality. Poučte sa z najčastejších omylov ostatných a ochráňte si vypestovanú úrodu.
Čerstvá zelenina aj v zime? Tieto druhy nechajte v záhrade, mráz im pridá na chuti
Čerstvá zelenina aj v zime? Tieto druhy nechajte v záhrade, mráz im pridá na chuti
V zimnom období majú záhradkári zvyčajne pracovný útlm a úroda zo záhrady sa tiež výrazne zníži. Napriek tomu existuje zopár druhov zeleniny a byliniek, ktoré môžeme nechať na záhone a zbierať aj počas týchto dní.
Mrkva nie je len oranžová! Každá farba v sebe ukrýva inú chuť a prospešné látky
Mrkva nie je len oranžová! Každá farba v sebe ukrýva inú chuť a prospešné látky
Medzi záhradnými plodinami je viacero takých, bez ktorých si kuchyňu a varenie nevieme predstaviť. Jednou z nich je aj všeobecne obľúbená mrkva.
Ako to robili naše babičky, že im zelenina vydržala čerstvá až do jari? Pozrite si veľký prehľad
Ako to robili naše babičky, že im zelenina vydržala čerstvá až do jari? Pozrite si veľký prehľad
Kedysi, keď naše babičky a prababičky pestovali mrkvu, petržlen či zeler, vydržali im ich korene v pivnici čerstvé až do jari. Pamätáte si ešte, ako to robili?
Zaplňte prázdne hriadky! Poradíme vám, čo teraz vysievať a ako sa o tieto výsevy starať
Zaplňte prázdne hriadky! Poradíme vám, čo teraz vysievať a ako sa o tieto výsevy starať
Vďaka druhým, opakovaným i letným výsevom dokážeme plochu pestovania využiť na maximum a v niektorých druhoch zeleniny sa dokážeme priblížiť k sebestačnosti.
Vyskúšali sme 5 rôznych spôsobov, ako pestovať zemiaky. Výsledok nás prekvapil!
Vyskúšali sme 5 rôznych spôsobov, ako pestovať zemiaky. Výsledok nás prekvapil!
Porovnali sme 5 spôsobov pestovania zemiakov z hľadiska ich úrody a veľkosti priestoru. Výsledok bol prekvapivý, ale zistili sme, že miesto pre ne sa nájde v každej záhrade.
Focaccia ako babičkina záhrada: Upečte si taliansky chlieb, ktorý vám rozkvitne pred očami
Focaccia ako babičkina záhrada: Upečte si taliansky chlieb, ktorý vám rozkvitne pred očami
Povaľuje sa vám v chladničke množstvo zeleniny a neviete, ako ju zužitkovať? Spravte si focacciu podľa nášho receptu. A nie hocijakú! Táto vám rozkvitne priamo pred očami.
Máj je mesiacom výsevov teplomilnej zeleniny. Čo a ako práve teraz vysievať?
Máj je mesiacom výsevov teplomilnej zeleniny. Čo a ako práve teraz vysievať?
V máji vysievame aj sadíme teplomilné druhy priamo von na záhon. V tomto období im môže najviac uškodiť sucho.
Vráťme zeleninu našich predkov do záhrad: Ako pestovať okrúhlicu a kvaku?
Vráťme zeleninu našich predkov do záhrad: Ako pestovať okrúhlicu a kvaku?
V poslednom období sa zvyšuje záujem o rôzne, často zabudnuté alebo znovuobjavené plodiny. Medzi ne patria okrúhlica, známa aj ako vodnica, a podobná, ale trochu iná kvaka. Obidve sú veľmi nenáročné na pestovanie, odolné voči nepriaznivým podmienkam a prospešné pre zdravie.
Kedy vysádzať priesady paradajok? Spoznajte tajomstvo ich úspešného pestovania
Kedy vysádzať priesady paradajok? Spoznajte tajomstvo ich úspešného pestovania
Vypestovali ste si priesady zo semienka a sú už príliš veľké? Ak ich budete vysádzať na vonkajšie hriadky, treba s výsadbou ešte počkať. V skleníku alebo fóliovníku sa im však bude dariť už teraz.

Nové číslo časopisu Záhrada je už v predaji!

Časopis Záhrada 10/2024