zelenina

4 dôležité kroky, ako postupovať pri zakladaní zeleninových záhonov
4 dôležité kroky, ako postupovať pri zakladaní zeleninových záhonov
Vypestovanie vlastnej zeleniny zo semien nie je zložité, stačí mať k dispozícii slnečnú hriadku, prípadne vyvýšený záhon a kvalitne pripravenú výživnú pôdu s drobnohrudkovitou štruktúrou.
Sprievodca pestovaním: Toto všetko vysievame počas apríla!
Sprievodca pestovaním: Toto všetko vysievame počas apríla!
V apríli stále viac zelenín vysievame priamo von na záhon, ale pozor, neplatí to pre teplomilné druhy.
Lunárny kalendár pre záhradkárov – apríl 2024
Lunárny kalendár pre záhradkárov – apríl 2024
Záhradkárska sezóna začala a už naozaj nie je na čo čakať. Vďaka lunárnemu kalendáru na nič dôležité nezabudnete. Pozrite si ten aktuálny na máj.
Doprajte si na jar reďkovky! Vďaka pestrosti odrôd si s nimi poradia aj začiatočníci
Doprajte si na jar reďkovky! Vďaka pestrosti odrôd si s nimi poradia aj začiatočníci
Kto z nás by sa netešil na prvú úrodu reďkoviek? Je to predsa prvá zelenina, ktorú môžeme zberať už v predjarí. Okrem koreňových buľvičiek si možno pochutnať aj na mladých listoch – v súčasnosti známych ako microgreens.
Baklažán je kráľom zeleniny. Túto novú odrodu ste ešte v žiadnej záhrade nevideli
Baklažán je kráľom zeleniny. Túto novú odrodu ste ešte v žiadnej záhrade nevideli
Hoci sa baklažán z botanického hľadiska radí medzi ovocie, považuje sa za „kráľa zeleniny“, prinajmenšom v Indii, pretože je jednou z najuniverzálnejších a najfunkčnejších potravín v kultúrnej oblasti.
Rozhovor so skúseným zeleninárom: Čo je kľúčové pri výsadbe paprík a ako si dopestovať šťavnaté plody?
Rozhovor so skúseným zeleninárom: Čo je kľúčové pri výsadbe paprík a ako si dopestovať šťavnaté plody?
Paprika patrí jednoznačne k najobľúbenejším letným zeleninám, ktorú konzumujeme nielen surovú, ale aj v tradičných jedlách, ako je lečo či plnená paprika. Nepostrádateľná je aj v sušenej mletej podobe, či už ako sladká, alebo štipľavá.
Marcový sprievodca pestovaním: Tieto plodiny vysievame práve teraz
Marcový sprievodca pestovaním: Tieto plodiny vysievame práve teraz
Mesiac výsevu paradajok – tak by bolo možné nazvať mesiac marec. Aj keď je to obdobie, keď už vysievame i množstvo ďalších zelenín, rajčiny sú tie najpopulárnejšie.
Stonkový zeler: Záhradná superpotravina a prírodný životabudič, ktorý sa oplatí mať v záhrade
Stonkový zeler: Záhradná superpotravina a prírodný životabudič, ktorý sa oplatí mať v záhrade
Stonkový zeler je v našich kuchyniach stále ešte nedoceneným príbuzným buľvového zeleru. Chrumkavé stonky chutia čerstvé, dusené, restované, ale aj varené.
Ružičkový kel vás postaví na nohy a jedlá z neho nezaťažia žalúdok. Vyskúšajte týchto 5 chutných receptov
Ružičkový kel vás postaví na nohy a jedlá z neho nezaťažia žalúdok. Vyskúšajte týchto 5 chutných receptov
Ružičkový kel je všestranná zelenina, ktorá má mierne horkastú, korenistú chuť. V kuchyni má široké uplatnenie a my vám prinášame 5 nápadov, ako ho spracovať.
Vypestujte si rastlinky, ktoré obsahujú až 40-násobne viac vitamínov ako bežná zelenina
Vypestujte si rastlinky, ktoré obsahujú až 40-násobne viac vitamínov ako bežná zelenina
Tieto malé, ale výživné rastlinky pomôžu zvýšiť metabolizmus, udržať zdravé srdce a posilniť imunitný systém. Zahrňte mikrozeleninu a klíčky do svojej stravy.

Nové číslo časopisu Záhrada je už v predaji!

Časopis Záhrada 09/2024