Úžitková záhrada

Striedanie plodín: Spoznajte efektívny a overený spôsob, ako predísť únave pôdy
Striedanie plodín: Spoznajte efektívny a overený spôsob, ako predísť únave pôdy
Každý organizmus (teda aj pôda) sa časom vyčerpá, opotrebujú sa jeho „orgány“ či mechanizmy. Zároveň ho pohltia buď prijaté, alebo vlastné toxíny. Dá sa povedať, že aj pôda sa môže unaviť a zostarnúť, čím sa stane menej plodnou, či dokonca pre rastliny až toxickou.
Kyslomliečne kvasenie: Spoznajte najzdravší spôsob zhodnotenia zeleniny
Kyslomliečne kvasenie: Spoznajte najzdravší spôsob zhodnotenia zeleniny
Neexistuje snáď žiadne etnikum, ktoré by nemalo vlastnú históriu vývoja konzervácie potravín kyslomliečnym kvasením.
Topinambur: Objavte chuť diétnej zeleniny
Topinambur: Objavte chuť diétnej zeleniny
Už ste ochutnali topinambury? Priamo zo zeme sa tieto hľuzy dajú vyberať od jesene do jari, keď nemrzne.
Chceme konzumovať biopotraviny. Oplatí sa ich pestovať?
Chceme konzumovať biopotraviny. Oplatí sa ich pestovať?
Každý uvažuje o zdravom životnom štýle, závidíme krajinám, ktoré si môžu dovoliť konzumovať zdravé potraviny a žiť v ekologickejšom prostredí. 
Jarabiny - chutné a liečivé ‚‚citróny severu‘‘
Jarabiny - chutné a liečivé ‚‚citróny severu‘‘
Možno ich tiež nazvať „vtáčie stromy“, lebo u nás živia najmä neskoro na jeseň a v zime až 36 druhov vtákov. Podľa toho bol nazvaný aj botanický druh jarabina vtáčia.
Jedlá alternatíva: Ovocný živý plot sa hodí do každej záhrady
Jedlá alternatíva: Ovocný živý plot sa hodí do každej záhrady
Obľúbenou alternatívou múrov sú živé ploty. Do záhrady vnášajú prvok života a príjemnú zeleň. Pod pojmom živý plot si však nemusíme predstaviť iba fádny zástup tují. Živý plot môže vyzerať aj celkom inak, hýriť farbami a dokonca prinášať úrodu.
Počuli ste už pojem
Počuli ste už pojem "banán severu"? Spoznajte asimínu, strom s krásnymi kvetmi a chutnými plodmi
Asimina triloba je exoticky pôsobiaci ovocný druh, ktorý poznáme aj pod názvami pawpaw či banánovník severu. Napriek svojmu exotickému vzhľadu ide o nenáročný ovocný druh, ktorý možno s úspechom pestovať aj v našich končinách. 
Mimoriadne zdravá schizandra ozvláštni vašu záhradu
Mimoriadne zdravá schizandra ozvláštni vašu záhradu
Pravda je, že názov schizandra čínska niečo hovorí na Slovensku asi málokomu. A to je rozhodne na škodu. Ide totiž o vysoko nenáročný a mimoriadne zdravý ovocný druh.
Perly zimy: Mráz im neprekáža
Perly zimy: Mráz im neprekáža
Kvety sú v týchto dňoch už minulosťou, záhrada sa pripravuje na zimný spánok a opadavé druhy zhodili aj posledné listy. No sú tu ešte kry, ktoré “svietia” živými farbami svojich plodov. Sú nimi posiate ako farebnými perlami a mnohé z nich takto krášlia záhradu celú zimu. Okrem toho poskytujú vtákom cennú výživu. 
Zoznámte sa s modernými odrodami sliviek
Zoznámte sa s modernými odrodami sliviek
Slivky sú ovocie, ktoré nesklame v žiadnej záhrade. Predstavíme si súčasný sortiment jedného z najobľúbenejších ovocných druhov – sliviek. Tie sa u nás pestujú snáď od nepamäti a nič nenasvedčuje tomu, že by ich obľúbenosť mala klesnúť.

Nové číslo časopisu Záhrada je už v predaji!

Časopis Záhrada 09/2024