Úžitková záhrada

Tradičné stálice sú základom bylinkovej hriadky
Tradičné stálice sú základom bylinkovej hriadky
V kuchyni sú nenahraditeľné, liečia, skrášľujú záhony a dráždia naše zmysly. Spoznajte ich od koreňa až po kvet a vytvorte si štýlovú záhradu z byliniek. Tieto by v tej vašej určite nemali chýbať.
Zdravie zakliate v drobnom ovocí
Zdravie zakliate v drobnom ovocí
Dnešné záhradné maliny a černice sú pôvodom skromné lesné ovocie, ktoré šľachtitelia priam zázračnými kúzlami zväčšili, namnožili ich plody, upravili na všakovakú chuť i farbu. A tak dnes máme širokú paletu odrôd vhodných do každej polohy, do každej záhrady.
Dopestujte si bohatú úrodu mandlí aj v malej záhrade
Dopestujte si bohatú úrodu mandlí aj v malej záhrade
Mandle sú mimoriadne obľúbené najmä v kuchyni ako súčasť najrôznejších cukroviniek. Vďaka moderným odrodám, ktoré môžeme pestovať aj ako polokmene, dopestujeme bohatú úrodu mandlí aj v malej záhrade.
Nezrelé a surové plody sú mierne jedovaté, inak je veľmi liečivá. Poznáte všetky liečebné účinky bazy?
Nezrelé a surové plody sú mierne jedovaté, inak je veľmi liečivá. Poznáte všetky liečebné účinky bazy?
Prastaré nálezy bazových semien pri vykopávkach svedčia o využívaní bazy čiernej už v dávnej minulosti. Najnovšie výskumy jej liečebných účinkov ju zasa zaraďujú medzi perspektívne liečivé rastliny nového milénia.
Zázvor v pohári i na tanieri
Zázvor v pohári i na tanieri
Známy staroveký lekár Dioskorides spomína zázvor vo svojej Matérii medici pre jeho hrejivú silu podporujúcu trávenie, upokojujúcu brucho a prospievajúcu žalúdku.
Zázvor (ďumbier) - liek zo záhrady. Ako si ho dopestovať doma?
Zázvor (ďumbier) - liek zo záhrady. Ako si ho dopestovať doma?
Pre Číňanov a Indov, ktorí ho pestujú už tritisíc rokov, bol a je nielen liečivom, ale aj súčasťou každodenného jedálnička. Jedným z najznámejších milovníkov zázvoru bol čínsky filozof Konfucius, ktorý ho musel mať v každom jedle.
4 kroky k zdravým a voňavým bylinkám
4 kroky k zdravým a voňavým bylinkám
Čím to je, že niektoré bylinky sú ako z parfumérie a iné iba s veľkou nevôľou napodobňujú dôverne známu vôňu silíc?
Drieň - ovocie budúcnosti
Drieň - ovocie budúcnosti
Menej známe ovocné druhy sú odnepamäti súčasťou našich záhrad, hoci sa pôvodne ich plody zberali takmer výhradne iba v prírode. Neskôr sa dostali aj priamo do záhrad, ktoré však skrášľovali bez koncepcie a vo svojej pôvodnej divokej forme a voľnom tvare.
Stĺpovité jablone sú fenoménom - vyberte si vhodnú odrodu
Stĺpovité jablone sú fenoménom - vyberte si vhodnú odrodu
Stĺpovité jablone sú fenoménom posledných rokov. Ich nenáročnosť na priestor ich predurčuje na pestovanie aj v tých najmenších záhradách. Predstavíme vám preto niekoľko atraktívnych odrôd.
Nenechajte si zničiť úrodu voškami, privítajte v záhrade týchto prirodzených predátorov
Nenechajte si zničiť úrodu voškami, privítajte v záhrade týchto prirodzených predátorov
Pesticídy, ktoré využívate na likvidáciu vošiek, vyhubia aj ich prirodzených predátorov. Vošky sa tak vracajú rok čo rok a ničia vám úrodu. Prejdite im cez rozum a vráťte sa aj vy k prirodzenému potravinovému reťazcu, ktorý vytvára dlhodobú prírodnú rovnováhu jestvujúcich tvorov.

Nové číslo časopisu Záhrada je už v predaji!

Časopis Záhrada 09/2024