Kategórie
Najnovšie diskusie
Kde sa diskutuje
Kam som prispel
Sledované diskusie
Sieň slávy
Fórum > Recepty zo záhrady a grilovanie

Papriková pikantná "Sexi pasta"

20ks feferónka, 2 kg červenej papriky, 2 kg rajčín, 2,5 kg cibule, pokrájať, pridať 1 deko preosiate, 2 dcl octu, 2,5 dcl oleja, 30 dkg cukru, všetko premiešať, dať variť na 3/4 hodiny, rozmixovať, naliať do pohárov a sterilizovať...  ( ja toľko feferónky nedávam, tak 5-6 ks )
Odpovedať
1
2
@kornutovka  názov sa mi niekde stratil.. je to   SEXI  PASTA ...
Odpovedať
@kornutovka som sa aj bála otvoriť, ze co ma tu bude čakať 😂😂😂
Odpovedať
Profilova fotka
@kornutovka názov máš velký hore nad komentom 🙂 pozriem aj môj recept, a porovname :-)
Odpovedať
@lubicabystrica , Lubka, neskôr som i ja prišla že je hore, no neviem to vymazať   , dobre, porovnáme...😉
Odpovedať
@turanga_leela, to som dostala pod takým názvom, hlavolam, že???? Ale je výborná, treba vyskúšať...😉
Odpovedať
To vyzera fakt dobre 😍
Odpovedať
@kornutovka a na čo všetko to používaš?
Odpovedať
Profilova fotka
@kornutovka opravila som teda názov - môže byť? ;)
Odpovedať
Profilova fotka
@kornutovka 🙂 fajn názov. Tiež robievam paprikovú pomazánku, nie je možno toľko sexi 😉 ale je dobrá. Používam na to: 15 kapií alebo väčších paprík, 1 štipľavú papriku, alebo zopár feferóniek, dávam, lebo máme radi pikantné, kto nie, tak pridať jednu papriku 😉, 6 veľkých cibúľ, paradajkový pretlak, ten dávam keď robím až na jeseň, inakšie sa snažím dávať čerstvé rajčiny. Všetko zomelieme, potom do zmesi pridať 8 lyžičiek cukru, 4 lyžičky soli, ak nie je štipľavá paprika, tak pridať 1/2 lyžičky chilli, 2 dl oleja, 2 dl octa. Premiešať a celé variť tak cca 1/2 - 1 hodinu. Potom plniť do pohárov a urobiť suchý dumst, teda šup s tým pod perinu. Tie čísla tam mám pre orientáciu, robím podľa oka aby mi to chutilo.
Odpovedať
Profilova fotka
@kornutovka @zahradnakova super receptíky, odskúšam. Akurát som listovala svojimi receptami a hľadám recept na moju paprikovú nátierku. Vždy recepty odložím na to isté miesto, ale vždy ich nájdem niekde inde 😉 a hľadám a hľadám, ale už som našla, tak sa podelím a aj keby náhodou budúci rok nebudem môcť nájsť, keď recept po sezóne uložím na správne miesto, kde mávam recepty 😛 6 kg červenej papriky, dávam aj s jadierkami, 1/4 kg feferóniek, 6,5 dkg cesnaku, 4 dl oleja, 2,5 dl octu, 8,5 dkg cukru, 9 kg soli. Pre menšie množstvo paprík upraviť pomer ďalších prísad. Postup: papriku, cesnak, feferónky zomlieť, alebo rozmixovať. Potom pridať olej a nechať 15 minút postáť. Ďalej pridať cukor, soľ a ocot. Dať celú zmes na 10 minút variť (nechávam aj dlhšie keď je plná dávka, alebo ju rozdeľujem do dvoch hrncov, nech sa to povarí celé). Naložiť do pohárov a dať sterilizovať  na 15 minút na 80 - 85 stupňov. Tak dobrú chuť
Odpovedať
@netrpezliva, najradšej ju dávam na maslový chlebík, ale môže sa dať i do gulášu, perkeltu, atď...ku klobáske, párkom...😉
Odpovedať
@miselaho, môže, ďakujem, je to zrozumitelnejšie...😉
Odpovedať
Článok sa načítava...
@zahradnica, paráda, ja z takého veľkého množstva nerobím, lebo nemávam toľko surovín, ale môže byť výborná, je to zloženie podobné, iba malá chybička sa ti tam vloudila, tej soli asi toľko nedávaš  (9kg) chýba tam to malé d...že????😉, nevadííí rozumiem...
Odpovedať
Profilova fotka
@kornutovka tak to by bolo lepšie ako slanečky 😉🙂🙂 možno by dlhšie vydržala, lebo takáto pomazánka dlho nevydrží, občas sa mi podarí jednu dve skryť, než sa všetko zje. Vypadlo písmenko a zatiaľ sa tu nedá editovať vlastný príspevok, ale už je to asi na spadnutie, tak ostalo neopravené. Ďakujem za slané upozornenie.
Odpovedať
Profilova fotka
@kornutovka za málo 😉 Kľudne ma označ kedykoľvek keď bude treba niečo opraviť, napraviť, vymazať, doplniť... 😄 ;)
Odpovedať
@kornutovka mňam, presne to som dúfala, že sa dá dať na chlieb 🙂 voľakedy som si kupovala takú paprikovú natierku - saba sa volala. Strašne som ju mala rada 🙂
Odpovedať
@kornutovka vyskúšam len musim kupit papriku
Odpovedať
@zahradnica uz asi tyzden mne ide editovat prispevok do nakych par minut po odoslani ;)
Odpovedať
Profilova fotka
@turanga_leela tak to teda skúsim zaeditovať. Paprikové pomazánky akékoľvek sú super. Teraz som iba tak, lebo sa mi nechcelo stať pri sporáku rozmixovala všetky možné papriky čo mi tu ostali a pridala soľ podľa oka a do jedného pohára aj  cesnak. Toto dávam do chladničky, nijako nesterilizujem. A je to mňamka keď ma večer "prepadne"  hlad či mlsnota 😛 a natrieť si pomazánku na chlebík s maslom alebo dobrou masťou. Jééééééééé ono tu pribudlo Upraviť a ubiehajúce čísla, supééééééér, ta ka teraz sa istotne nepomýlim aby som to mohla využiť. Ha, a nie sú tu smajlíkovia 🙂 😛 tak pomohlo Ctrl a C a V 😛😛😛😛
Odpovedať
@zahradnica no to musi byt pekne diabolska natierka 😛
Odpovedať
Profilova fotka
@turanga_leela tak to máš pravdu, superne štiplavé, ale je to dobrota a dobre to vypálí 😛
Odpovedať
@zahradnica mnam, posli na kostovku ;)
Odpovedať
Profilova fotka
@turanga_leela  idem pozbierať na ďalšiu várku a nejako to sem pretlačím 😛
Odpovedať
@zahradnica ojoj, no odfot nech aspon zaslintame :P
Odpovedať
Profilova fotka
@turanga_leela tak jeden ešte nespracovaný kyblík s papričkami všetkého druhu.
Odpovedať
@zahradnica, krásne papričky, čo z nich bude???😉
Odpovedať
Profilova fotka
...načo sa to natiera...??...prosím vás pekne.😮
Odpovedať
@jankomotitinko hahahahahahahaaaa 😄😄😄😄😄😄😄😄😄 ideálne na chlieb podľa toho čo čítam, ale ak vyskúšaš niečo iné tak daj vedieť (ak budeš vládať ešte rozprávať a nevyštípe ti to...ústa 😛 )
Odpovedať
Profilova fotka
@kornutovka  z týchto papriková pasta, rozmixované papričky s himalajskou soľou a do niektorých pohárov aj s cesnakom. A maličkate papričky dávam sušiť a v zime do polievok na zahriatie 😉
Odpovedať
@zahradnica ajha, u vas sa na co natiera taka pasta? 😄😄😄😄😉
Odpovedať
1
2
Na pridanie príspevku sa musíte prihlásiť.
Presunutím fotiek môžete zmeniť ich poradie
Nenašli ste čo ste hľadali?

Podobné diskusie

Grilované mäsko a pečená paprika :-)
30. 09. 2017 25
Spracovanie alma paprík
13. 09. 2017 25