Mám niekoľko kompótov z roku pána neviemktorého, proste staré. Nevyzerajú, že by im niečo bolo, ale samozrejme mám aj novšie a tie jeme. Čo s tými starinami? Ľúto mi je vyhodiť.
@salamandrazuza podľa mňa kompóty prežijú aj jadrový výbuch ak sú dobré konzervované, takže by som sa nebála ich klasicky zjesť 😄ale ak sa bojíš, tak potom možno do koláča, viem si predstaviť využiť tam aj tú šťavu
Ak kompot prezije prvu zimu, tak skladovany v tme a relativnom chlade vydrzi fakt aj atomovu bombu. Vsetky kaziace procesy su v nom zastavene, takze netreba sa bat ich konzumovat. Starsie kompoty z broskyn, sliviek, niekedy aj z marhul casom zrosolovateju, ale to je len chyba krasy, lebo pektiny obsiahnute v ovoci spravili svoju robotu.To iste plati aj o ´dzemoch, lekvaroch sirupoch. Pri spravnom skladovani sa im nic nestane. Kludne ich mozte jest, pokial viecka drzia, nezmenili farbu, nerastu na nich ziadne peniciliny a ine dubakoidne porasty.Pre mna je uplne najsialenejsia myslienka je ich priliat do kvasu k nejakej tej ovocnovici, ale zas lepsie ako ich vykydnut do kanala.
kompoty, džemiky a sladke zavaraniny obvykle miniem do koláčov a staršie kysle zeleninkove a ine vyrobky použivam na pečené mäso, ryby a vznikaju tým často fajné zaujímavé recepty :-).. aj usmažím na cibuli-napr. papriky, rohy a tak...výborná praženička...atď...
Ja uz tu budem vyzerat ako alkoholik...Ale ono sa to fakt da vypalit, dava sa to do kvasu normalne, mozte aj do jablkoveho kludne. No...ale tak samozrejme aj kolac moze byt dobry, netvrdim ze nie 🙂
@zahradkarvlado HA 🙂 a prečo nie aj vypaliť, pokial je z čoho a je dostatok ovocia na kvas 🙂 a muselo by byť asi moc tých starých kompotov, aby sa to oplatilo...u nás tolko starých kompotov nemavame, lebo pravidelne nadbytky rozdávame 🙂 ale nápad máš dobrý :-)
Ďakujem, najviac sa mi pozdáva ten koláč 🙂 no na kvas by to nebolo, nemám toho za sud 😄😄😄 A ani nerobievame, ja radšej vínko 😉
@zita19 páči sa mi výraz "dubákoidné porasty" 😄😄😄
@petradum jadrový výbuch asi tiež radšej testovať nebudem 😄 možno teda naberiem odvahu to ochutnať..ono to už ani farbu poriadne nemá, resp. farba je zliata aj s tou šťavou na jedno kopyto 😬
Ako pisali vyssie, preziju vsetko. Raz sme ostali na chalupe o nieco dlhsie pre zle pocasie, nebolo co jest...len kompoty z pradavnych cias, ktore sme diplomaticky nechceli vyhodit. Jak na dobre vtedy padli, ojoooj 😄
@zahradkarvlado prečo nie, palime každý rok zo svojho...dosť rozdáme rodine a priateľom...tento rok ovocie zmrzlo...budeme na sucho 🙂 asi začneme vyjedať kompoty, s ľadom, mineralkou, citronom a matou a šup trocha vodky...a je to 🙂 ani boule nemusi byť :-)
@salamandrazuza UF 🙂 ja si rada pokecám s každým, kto nezabúda v tomto uponáhlanom svete sa trochu zastaviť aj zasmiať 🙂 veď humor ešte nikomu neuškodil 🙂 každý iste máme starosti dosť, a frflať nám veľmi nepomôže, ale je fakt, že niekedy dobre padne, ked aj to frflanie si niekto vypočuje a velmi sa nepridá, ale na oplátku ťa rozosmeje 🙂 a som vždy rada, ked sa niekto taký nájde a človek sa medzi prácou aj trošku zabaví 🙂 jupiiii 🙂
@salamandrazuza a jak to dobre padne, keď si aj pobrbleme....veď nikto nie sme z dreva....ale hlavu hore, nasadiť ružové okuliare a hybaj do záhrady...tam nám je dobre 🙂 tam ponahaňame mravce, skočky si poskakujú u nás bez dovolenia, vošky si objedaju,čo im príde do cesty, konik si poskakuje s kroka na kvet, všetci nás tam majú radi a ako veselo je tam :-)...
@salamandrazuza presne... ked nám napriek nepriazni počasia a útoku škodcov narastie poriadna tekvica, a či nezamrzne všetko ovocie, a rozkvitnu kvety aj z kupeneho semiačka....to sú tie maličkosti, no len záhradkár vie aká je to radoooosť :-)