Ako sa zorientovať v paprikách? Pozerajte sa na ne z nadhľadu

Ako sa zorientovať v paprikách? Nie, nemusíte poznať spamäti množstvo odrôd, naučíme vás pozrieť sa na ne z nadhľadu a čo najviac zjednodušene.

Ktoré papriky všeobecne sú vhodné na čerstvý konzum, nakladanie, zaváranie a prečo ich nesušiť? Ktoré a prečo sa naopak sušia dobre? Mlieť ich so semienkami alebo bez? A viete, aký je rozdiel, keď zavaríte kozie a keď baranie rohy a prečo tie veľké tmavozelené papriky z obchodov nebývajú vyslovene chutné?

To všetko sa dozviete v rozhovore so skúseným odborníkom, pánom Austom priamo zo šľachtiteľskej stanice, v článku s názvom Paprika, zeleninová vitamínová bomba.

Ako darček pre vás sme k časopisu pribalili semienka papriky v hodnote 1,80 €!

Čo sa ešte v novom čísle dozviete:

• zásady rezu drevín od skúsených ovocinárov,
• prečo je dôležitý predjarný postrek,
• 30 najkrajších rastlín do modernej záhrady,
• ako využívať skleník počas celého roka,
• viac o pestovaní a využití karfiolu v kuchyni.

Galéria k článku

Text: Ing. Monika Felixová, redakcia
Foto: isifa/Shutterstock, redakcia

Zdieľať

Sledujte Záhradu v službe Google Správy

Ďalšie zaujímavé články

Čo odporúča na novú sezónu pán profesor Hričovský? Dozviete sa v novom čísle časopisu Záhrada aj so semienkami zadarmo Záhrada 1/2021 v predaji! Januárovo-februárový sprievodca pestovaním: Čo a kde vysievať v tomto období? Je potrebné pri vysievaní hnojiť substrát a aké semienka vysievať vo februári? Odpovedá Martin Čurda Februárový sprievodca pestovaním: Ktoré plodiny môžeme vysievať už teraz? Pálivé papričky nie sú pre každého! Čím sa ich pestovanie líši od klasickej papriky?

Môj domPoužívate ich denne, no viete, ako sa k vám dostali? Otestujte si vedomosti o domácich spotrebičoch (kvíz)ASB.skZelená energia je na vzostupe, z obnoviteľných zdrojov vedú veterné elektrárneMôj domMáte pocit, že milovanému škandinávskemu štýlu niečo chýba? Toto sú 4 tipy ako ho oživiť!Urob si sámČo robiť, aby sa pečené gaštany dobre šúpali? Poznáme najlepší spôsob!