Ako to robili naše babičky, že im zelenina vydržala čerstvá až do jari? Pozrite si veľký prehľad

Kedysi, keď naše babičky a prababičky pestovali mrkvu, petržlen či zeler, vydržali im ich korene v pivnici čerstvé až do jari. Pamätáte si ešte, ako to robili?

Skúsenosti starších generácií sme, dalo by sa povedať, vymenili za počítačové prehliadače a umelú inteligenciu, a tak prinášame veľký prehľad o tom, ako zberať a najmä skladovať koreňovú zeleninu v pivnici, ale aj v studenej garáži či doma v špajzi.

Dozviete sa tiež, prečo sa nedá skladovať mrkva či petržlen zo supermarketu a tiež, ktoré korene sa dajú ponechať aj počas zimy v záhone a pri koľkých stupňoch zamŕza napríklad mrkva ponechaná v pôde. Stačí nalistovať článok Všetko o skladovaní koreňovej zeleniny na strane 33.

Čo sa ešte v decembrovom čísle dočítate?

• ako ozdobiť vianočné vence z materiálu zo záhrady,
• ako vyrobiť vlastný pečený čaj z prebytkov ovocia,
• na čo si dať pozor pri výbere vianočného stromčeka,
• prečo zaradiť do jedálnička cviklu,
• tipy na pestovanie ibišteka čínskeho.

Objavte výhody predplatného aj s užitočnými darčekmi ➥

Galéria k článku

Text: Ing. Monika Felixová, redakcia
Foto: isifa/Shutterstock, redakcia

Zdieľať

Sledujte Záhradu v službe Google Správy

Ďalšie zaujímavé články

Decembrové číslo časopisu Záhrada je už v predaji! Ako vydrží uskladnená zelenina dlhšie Ako správne uskladniť ovocie a zeleninu tak, aby vydržali čo najdlhšie Ako správne skladovať úrodu? Ochutnajte aj tieto nakladané špeciality! Záhrada 9/2020 v predaji! Júlové číslo časopisu Záhrada je už v predaji!