Čo nás v auguste čaká? Sezóna v úžitkovej záhrade vrcholí, preto sa môže stať, že na niektoré práce v rýchlosti zabudneme. Pripomeňte si s nami, čo by sme počas tohto mesiaca nemali vynechať.
Zber ovocia
Zberáme broskyne, letné odrody jabĺk, hrušiek, skorých sliviek, ringlôt, stolových odrôd hrozna, neskoré odrody ríbezlí a višní. Plody sú zrelé, ak sa dá stopka pri zbere ľahko oddeliť od konárika. Plody zberáme so stopkou – dlhšie vydržia.
Letný rez
Presvetlíme koruny čerešní a višní. Väčšie rany zahladíme nožom a zatrieme balzamom.
Maliny
Raz rodiace maliny sme už pozberali, preto odstránime odrodené výhonky tesne pri pôde – nové tak získajú väčší priestor a svetlo potrebné na rast. Remontantné maliny (prinášajú úrodu opakovane) nestriháme.
Rajčiny
Pravidelne vyštipujeme rajčiny, koncom mesiaca vrchol odstránime, aby dozreli plody a netvorili sa nové kvety.
Kel ružičkový
Koncom mesiaca odstránime vrchnú ružičku kelu, aby bočné narástli väčšie.
Paradajky a uhorky
Fungicídmi, alebo bio prípravkami ošetríme proti plesniam paradajky a uhorky.
Čo na voľné záhony
Vysievame reďkovku, šalát hlávkový a ozimnú zeleninu (špenát, cibuľa, šalát). Vysádzame priesady skorého kalerábu, šalátu hlávkového, čínskej a pekinskej kapusty.
Pór
K póru prihrnieme pôdu – tak získame dlhšiu vybielenú časť, ktorá je jemnejšia a krehkejšia (na rastliny môžeme navliecť aj papierové tubusy, napríklad valčeky, na ktorých bol alobalu).
Zber úrody
Zberáme cesnak a cibuľu z jarnej výsadby či výsevu. Pravidelne zberáme aj fazuľku, rajčiny, papriky, melóny, baklažány a uhorky, aby neprerastali. Prebierkou zberáme kaleráb, skorú kapustu, mrkvu, petržlen, zeler, ľadový šalát.
Vysádzame jahody
V auguste môžete vysádzať mladé sadenice jahôd – do zimy sa zakorenia a narastú. Lepšie je obnoviť sadbu a kúpiť si sadenice v škôlke. Pri výsadbe dajte pozor na „srdiečko“, ktoré skrýva rastový vrchol – má vyčnievať nad povrch pôdy.
Inšpirácie na august
Vyskúšajte pestovať granátové jablko
Granátovník púnsky (Punica granatum), ktorý je známy vďaka svojim červeným kožovitým plodom – granátovým jablkám, možno pestovať aj u nás, odrodu ’Nana‘ aj ako izbovú rastlinu. V lete ho pestujeme vonku v nádobe. Na zimu ho treba premiestniť do miestnosti s teplotou do 15 °C (nemusí byť svetlá, listy sú opadavé). Potrebuje ľahšiu pôdu s neutrálnou až zásaditou reakciou a dostatok živín. A prečo granátové? Po dozretí a usušení jablka šupka praská a semienka vyletujú do okolia.
Nenáročná saturejka obohatí bylinkový záhon
Aromatická asi 30 cm vysoká kríčkovitá korenina, ktorá dobre znáša slnečný úpal, sucho a piesočnaté, na živiny chudobné pôdy, to je saturejka. Porastie však aj v tieni. Vysievame ju voľne do pôdy alebo si predpestujeme priesady a tie vysádzame do sponu 40 × 40 cm. Dá sa pestovať aj v nádobe. V záhrade sa rozmnožuje samovýsevom. Vňať zberáme v júni až septembri. Možno ju pridať do zaváraných kyslých uhoriek alebo jedál zo strukovín. Do zásoby ju možno sušiť aj mraziť.
Ringlotové potešenie
Sladké, šťavnaté ružovofialové či zelenožlté plody ringlôt práve dozrievajú. Oplatí sa ich pestovať. Netrpia glejotokom a dobre odolávajú mrazom. Žiadajú teplé a vlhké polohy, znášajú aj vyššiu hladinu spodnej vody. Veterné stanovište je nevhodné – majú krehké konáre, ktoré sa bez opory môžu zlomiť. Plody ringloty sa dobre oddeľujú od kôstky, sú vhodné na priame konzumovanie aj zaváranie. Vynikajúca odroda je fialová Althanova ringlota, zo zelených Zelená ringlota, Wazonova či Oullinská.
Špenát nesklame
Čerstvé je vždy chutnejšie ako mrazené a to platí aj o špenáte. Využite záhon, ktorý je počas dňa mierne zatienený alebo v polotieni, a skúste si ho dopestovať vo dvoch riadkoch vzdialených asi 20 cm. Zberať budete môcť už o 45 až 65 dní od výsevu. Vyšľachtené mrazuvzdorné odrody sú odolné proti vybiehaniu do kvetu a plesni špenátovej. Jesenné odrody Melia F1, Misano F1 a Monores vysievame plytko (1,5 až 2 cm) a nahusto v polovici augusta.
Text: Ing Hana Szabóová
Foto: isifa/Shutterstock
Zdroj: časopis Záhrada
Ďalšie zaujímavé články
Lunárny kalendár pre záhradkárov – máj 2019
Leto v úžitkovej záhrade: Tieto práce na vás čakajú počas júla
Vyvýšený záhon je jednoduchá stavba s množstvom predností
Ako ochrániť záhradu pred jarnými mrazíkmi
Ako pestovať melóny? Toto potrebujú, aby vám krásne zarodili
Vyvýšený záhon krok za krokom: Bohatá úroda bez namáhavej starostlivosti
Zdravím, mali by ste niekto dobrý kontakt na niekoho šikovného kto by mi urobil…