Ide o pestovanie využívajúce prirodzené vlastnosti rastlín a ich vzájomné pozitívne pôsobenie. Pojem „tri sestry“ označuje spoločné pestovanie kukurice, popínavej fazule a tekvice.
Už v minulosti sa vedelo, že vzájomné pestovanie rôznych druhov rastlín v bezprostrednej blízkosti pozitívne vplýva na ich rast a úrodnosť. Mnohé z týchto vedomostí znovu objavujeme aj v súčasnosti. Ako rastliny rastú, navzájom si „pomáhajú“, a tak lepšie prosperujú.
Pomenovanie „tri sestry“ sa používa pre spoločné pestovanie kukurice, popínavej fazule a tekvice. Fazuľa vďaka baktériám v koreňových hľuzách sprístupňuje druhým dvom rastlinám dusíkaté látky, pričom ich získava zo vzdušného dusíka. Tie sú dôležité pre ich hojný a zdravý rast. Tekvica svojimi listami tieni pôdu, a tak v nej pomáha udržať vlahu. Zároveň obmedzuje rozrastanie buriny. Kukurica slúži ako opora pre popínavú fazuľu a čiastočne chráni výsadbu pred vetrom. Podľa niektorých zdrojov kukurica dokonca vylučuje do pôdy látky, ktoré veľmi pozitívne vplývajú na rast fazule. Ak sa zasadia správne, nebudú si navzájom odoberať svetlo.
Založenie porastu
Ak sa rozhodneme vyskúšať tento iný, avšak premyslený spôsob pestovania, nebudeme potrebovať ani príliš veľký priestor. Stačí menšia plocha na slnečnom mieste, do ktorej zapracujeme kompost.
Záhon pre „tri sestry“ môže mať tvar kruhu alebo štvorca. Do stredu ako prvú vysejeme kukuricu, cca 5 až 7 semien. Po vzídení ponecháme štyri najsilnejšie rastliny a keď dorastie do výšky aspoň 30 – 40 cm, trochu nakopcujeme. Následne do vzdialenosti cca 20 cm od kukurice vysejeme fazuľu. Nevolíme príliš bujne rastúce kultivary a prednosť dáme polopopínavej fazuli. Inak by hrozilo, že fazuľa kukuricu zahubí. Po cca 7 až 10 dňoch vysejeme do vzdialenosti približne 25 cm od fazule aj tekvicu, napríklad hokaido. Najlepšie urobíme, ak ju vysejeme v kruhu do hniezd okolo už vyrastených rastlín kukurice a fazule. Výsevy dôkladne zavlažujeme, aby rovnomerne klíčili. Tri sestry vysievame postupne od konca apríla až do konca mája.
Starostlivosť počas vegetácie
Okolie rastlín môžeme tesne po vzídení nastlať suchým organickým materiálom, slamou či vetvičkovou drvinou, ktoré pomôžu udržať v pôde potrebnú vlahu a zabránia rastu buriny. Počas vegetačného obdobia rastliny podľa potreby zavlažujeme. Na jednu rastlinu kukurice necháme popínať najviac dve fazule. Nezabudneme na kontrolu výskytu chorôb a škodcov. O všetko ostatné sa postarajú rastliny navzájom. Práve v tom je tkvie tajomstvo úspechu. Výsledkom má byť vyššia a hlavne kvalitná úroda. Celý záhon tiež pôsobí na pohľad esteticky a zaujímavejšie ako monokultúra. Po zbere kukuričných klasov necháme rastlinu na mieste, aby ďalej slúžila ako opora. Fazuľu a tekvicu zbierame postupne, ako dorastajú až do jesene.
Ako postupovať pri výseve
1. PRÍPRAVA PÔDY
Začneme prípravou pôdy: odstránime z daného miesta všetku burinu a v prípade trvácej buriny dôkladne odstránime aj jej korene.
2. PRIDANIE KOMPOSTU
Na pripravený záhon navezieme kvalitný preosiaty kompost a rozhrnieme ho po ploche.
3. KYPRENIE
Pomocou motyčky alebo ručného kypriča kompost zapracujeme do pôdy. Záhon pomocou hrablí urovnáme do roviny.
4. SEMENÁ KUKURICE
Začíname výsevom prvej rastliny – kukurice. Využiť môžeme jej rôzne druhy. Osivo však musí byť čerstvé.
5. VÝSEV KUKURICE
Kukuricu vysievame do stredu alebo do pozadia hriadky najviac 7 semien, 15 cm od seba a asi 5 cm hlboko.
6. UTLAČENIE OSIVA
Osivo zatlačíme do pôdy a rukou jemne pritlačíme, aby sme ho pri zalievaní nevyplavili.
7. PRETRHÁVAME KUKURICU
Miesto výsevu dôkladne zavlažujeme. Po objavení mladých rastlín necháme iba štyri najsilnejšie rastliny.
8. SEMENO FAZULE
Po kukurici vysejeme polopopínavú fazuľu. V tom čase by už mali byť vyrastené mladé rastliny kukurice.
9. VÝSEV FAZULE
Semená fazule vtlačíme do pôdy, nie je potrebné vytvárať rigoly ani jamky. Ideálne aspoň 3 cm hlboko.
10. VZDIALENOSŤ
Pri vysievaní jednotlivých rastlín sa snažme kontrolovať vzdialenosti. Fazuľa by sa mala nachádzať aspoň 20 cm od kukurice.
11. VÝSEV TEKVICE
Po fazuli za cca 10 dní vysejeme tekvicu. Vysievame nariedko do hniezda, asi 25 cm od miesta, kde klíči fazuľa.
12. ZÁLIEVKA
Celý porast zavlažujeme podľa potreby. Prísun vlahy podporuje rýchly rast a napredovanie rastlín.
13. MULČOVANIE
Okolie vyrastajúcich rastlín môžeme nastielať slamou alebo drevenou vlnou. Pomôže to udržať pôdnu vlahu a obmedzí rast buriny.
Náš tip
Záhon môže mať aj inú podobu, a to napríklad líniovú. Ako „pozadie“ vysejeme kukuricu, pred ňu fazuľu a najviac v popredí tekvicu. Takúto líniu môžeme uplatniť napríklad pozdĺž plotu.
Viete, že…
…podľa pôvodných starodávnych postupov bola súčasťou výsadby aj slnečnica, ktorá sa vysievala ako prvá?
Text, realizácia: Daniel Košťál
Foto: Daniel Košťál, isifa/Shutterstock, iStock.com
Zdroj: časopis Záhrada
Ďalšie zaujímavé články
Sezóna radosti z úrody zeleniny je tu. Spoznajte zásady jej správneho zberu
Veľký prehľad, kedy vysievať semená, vysádzať priesady a zberať obľúbené druhy plodovej a koreňovej zeleniny
Sprievodca pestovaním: Na tieto aprílové výsevy nezabudnite
V máji pokračujeme s výsevmi a sadíme priesady teplomilnej zeleniny. Na čo ešte nezabudnúť?
Ako sa postarať o plodovú zeleninu počas leta
Ako predĺžiť sezónu na zber zeleniny
Ma niekto sortu hurmikaki ktora nie je trpka, ktora sa da jest rovno zo stromu b…