Prehľad nielen pre začiatočníka: Základy výsevu, výsadby a pestovania papriky ročnej

Pre úspešné pestovanie papriky je dôležité dodržať správne načasovanie výsevu, výsadby aj starostlivosti. Ako vypestovať priesady, otužovať rastliny a dosiahnuť bohatú úrodu? Prinášame prehľad základných krokov.

Základy výsevu, výsadby a pestovania papriky ročnej
Pri pestovaní papriky je dôležité dodržať správne načasovanie výsevu, výsadby aj starostlivosti. Foto: Shutterstock

Ako a kedy vysievať semená papriky

  • Čas výsevu: február – začiatok marca
  • Do čoho: výsevný substrát s dobrou priepustnosťou
  • Teplota pri výseve: 22 – 25 °C, čili aj 30 °C
  • Hĺbka výsevu: 0,5 cm
  • Čas klíčenia: 7 – 14 dní pri stabilnej teplote, čili až 25 dní

Ako a kedy pikírovať – presádzať mladé rastliny

  • Kedy pikírovať: keď majú rastliny 2 klíčne listy (cca 2 – 4 týždne po výseve);
  • Ako: opatrným uchopením za klíčne lístky, aby sme nepoškodili stonku a súčasne podoberaním pod korienkami pikírovacím kolíkom;
  • Do čoho: malé kvetináče s priemerom 8 – 10 cm alebo sadbovače 4 × 4 cm s následným presadením do kvetináčov. Substrát s postupným uvoľňovaním živín, spočiatku nie je potrebné prihnojovať, aby sa sadeničky nevyťahovali;
  • Teplota po pikírovaní: 20 – 22 °C cez deň, v noci 18 – 20 °C.

Ako a kedy začať otužovať rastliny

  • Kedy začať: 10 – 14 dní pred plánovanou výsadbou na vonkajšie stanovište;
  • Ako: denné vynášanie na chránené miesto pri teplote viac ako 10 °C, postupne predlžovať čas vonku.

Ako a kedy vysádzať priesady papriky

  • Von na záhon: koncom mája, keď nehrozia mrazy. Na urýchlenie rastu a ochranu rastlín pred nočným chladom, ale aj pred prvými škodcami, môžeme vyrobiť nízky tunel z bielej netkanej textílie alebo fólie;
  • Do skleníka/fóliovníka: v prvej polovici mája, keď nočné teploty neklesajú pod 10 °C;
  • Vysádzame po jednej sadenici, aby mali dostatok životného priestoru, od výsadby po dvoch sa ustupuje;
  • Spon: cca 40 – 50 × 40 – 50 cm, podľa odrody;
  • Stanovište: slnečné a teplé, chránené pred vetrom, pôda priepustná, hlinitopiesočnatá.
Základy starostlivosti a zberu plodov papriky ročnej
V máji je čas na výsadbu priesad paprík. Foto: Shutterstock

Ako sa starať o papriky počas sezóny

  • Zálievka: pravidelná, udržiavať pôdu mierne vlhkú, ale nie premokrenú. Používať vlažnú vodu. Vhodná je zálievka ku koreňom pomocou kvapkacích systémov;
  • Hnojenie: každé 2 – 3 týždne tekuté hnojivo s vyšším obsahom draslíka a fosforu. V prípade výskytu suchej hniloby zvýšime hnojenie na list vápnikom a doplníme výdatnú zálievku po celom koreňovom profile (v letných horúčavách 3-krát týždenne), pričom následne prevzdušníme pôdu;
  • Mulčovanie: pomáha udržať vlhkosť v pôde a znížiť výskyt burín;
  • Opora: v prípade vyšších odrôd použiť kolíky na vyväzovanie;
  • Odstránenie prvého kvetu: rastlina lepšie zakorení a rozkonári sa.

Ako a kedy zbierať plody papriky

  • Kedy zbierať: plody sa zbierajú od júla do októbra, podľa odrody buď v technologickej (ako zelené), alebo v botanickej zrelosti;
  • Ako zbierať: opatrným odlamovaním alebo odstrihovaním plodov. Choré plody a rastliny včas odstraňujeme z porastu, najmä pri vírusových alebo bakteriálnych chorobách.

Špecifiká pestovania papriky v skleníku/fóliovníku

  • Výsev: január – február, výsadba koncom apríla – začiatkom mája;
  • Starostlivosť: pri vyšších odrodách určených do fóliovníka väčšie rozstupy a priväzovanie k opore;
  • Vertikálne pestovanie: papriku je možné pestovať na jeden alebo dva výhonky podobne ako paradajky, pričom ostatné výhonky sa vyštipujú. To zabezpečuje postupné nasadzovanie plodov, lepšie využitie výšky skleníka a vo výsledku vyššiu úrodu až o 30 %;
  • Vetranie tienenie: počas teplých dní pravidelne vetrať, aby sa zabránilo prehriatiu a výskytu plesní. Zvonka pritieňujeme;
  • Zálievka: skleníkové podmienky vyžadujú častejšiu kontrolu vlhkosti.

Text: Ing. Monika Felixová
Foto: isifa/Shutterstock
Zdroj: časopis Záhrada

Diskusie na tému článku