Rýchla večera: Brokolicový šalát s tuniakom

Brokolica je jedna z najzdravších zelenín. Je vhodná pri anémii, redukčnej diéte, znižuje hladinu cholesterolu a posilňuje imunitný systém. V surovom stave je doslova vitamínovou bombou. Pripravte si z nej túto chutnú večeru.

Suroviny:

200g brokolice,
2 stonky stonkového zeleru,
1ks červená cibuľa,
1-2ks tuniak v konzerve,
5-6 PL kyslej smotany,
1-2 ČL jablčný ocot,
mleté čierne korenie

Postup prípravy

Brokolicu nevaríme, surovú ju rozoberieme na drobné ružičky. Stonkový zeler a červenú cibuľu pokrájame na polmesiačiky a pridáme tuniaka. Ak nemáte radi stonkový zeler, je možné nahradiť ho bielou reďkovkou, alebo vodnicou.

V miske zmiešame pár lyžíc kyslej smotany s jablčným octom a mletým čiernym korením. Nalejeme na šalát, dobre premiešame a podávame. Dobrú chuť!

Text: Michaela Horbanová
Foto: isifa/Shutterstock

Zdieľať

Sledujte Záhradu v službe Google Správy

Ďalšie zaujímavé články

Cuketový recept, ktorý si okamžite zamilujete Rýchla a zdravá večera: Nechajte sa uniesť spojením cvikle a jabĺk Vitamínová bomba: Jesenný kapustový šalát Portulaka: Z buriny vynikajúca a zdravá zelenina. Vyskúšajte tieto recepty na jej spracovanie! Cibuľa – účinný liek priamo zo záhrady Surová cuketa? Tento šalát s avokádom sa stane vašou letnou závislosťou

Urob si sámSte zvyknutí vyhadzovať listy z brokolice a karfiolu do koša? Robíte chybu, takto ich môžete doma hodnotne zužitkovať!Urob si sámZ niekoľkých zvyškov po stavbe plota si Lukáš zmajstroval vkusné stĺpikové svietidlá na dvorASB.skMichal Krištof z ateliéru CHYBIK + KRISTOF: Praha a Brno závidia Bratislave progresívnosťUrob si sám5 najčastejších chýb, ktoré robia ľudia pri pestovaní vo vyvýšených záhonoch