Musia sa topinambury na jeseň vykopať a uložiť na skladovanie ako zemiaky?
Nie, topinambury ponechajte v zemi a zberajte priebežne podľa potreby vždy, keď nebude zamrznutá pôda.
Dlhodobo skladovať ako zemiaky sa nedajú, relatívne rýchlo totiž vädnú, a to aj v pivnici s vysokou vzdušnou vlhkosťou. Niekoľko dní vydržia hľuzy čerstvé v chladničke či pivnici.
Vaše otázky píšte na poradna@zahrada.sk . Do každého čísla časopisu Záhrada niekoľko z nich vyberieme a odpovieme.
Text: Ing. Monika Felixová
Foto: isifa/Shutterstock
Zdroj: časopis Záhrada
Ahojte, cital som o roznych priaznivych vplyvoch topinambur na zdravie a vzhlado…