Letné počasie dá zabrať zelenine a ovocným drevinám. Staráme sa tak najmä o ich pravidelnú zálievku. Je vhodný čas aj na zber byliniek, jedlých kvetov a výsadbu sadeníc neskorých odrôd.
Staráme sa o plodovú zeleninu
Dôležité je pravidelné zavlažovanie, ideálne v ranných hodinách a odstátou vodou. Nevhodná je zálievka studenou vodou priamo z vodovodu. Medzi každou ďalšou zálievkou necháme pôdu trochu preschnúť.
Nezabúdame ani na prísun živín. Aspoň raz za dva týždne aplikujeme hnojivo s mikroelementmi určené pre plodovú zeleninu. Prínosné je aj pravidelné kyprenie pôdy v okolí rastlín, čím rozrušujeme pôdny prísušok a likvidujeme burinu.
Pravidelne tiež monitorujeme výskyt chorôb a škodcov v poraste. Do záhonov príliš nevstupujeme, korene tejto zeleniny neznášajú utuženú pôdu.
Sadíme letné priesady
Začiatkom júla si na pripravené hriadky so zapracovaným kompostom môžeme vysadiť sadenice neskorých hlúbovín, napríklad kelov, karfiolu, kapusty, ale aj kalerábu, letných šalátov, feniklu i zimného póru. Nezabúdame zavlažovať.
Vyskúšajte
Vysejte si cviklu. Hoci buľvy z letných výsevov nie sú vhodné na skladovanie a dorastú menšie, využijeme ich pri príprave jesenných šalátov alebo na konzervovanie. Plochu s vysiatou cviklou nezabúdajme pravidelne zavlažovať.
Starostlivosť doprajeme aj ovocným drevinám
V čase, keď ovocné stromy tvoria plody, potrebujú intenzívny prísun vlahy. Je to dôležité hlavne počas slnečných a suchých letných dní. Osvedčuje sa zavlažovať menej často, no výdatne, pričom vhodná je dažďová voda. Vodu nelejeme výhradne ku kmeňu, ale premietneme si obvod koruny na pôdu a pomyselný kruh vymedzí plochu, kde sa zhruba nachádzajú korene, a tam zalievame.
Konáre stromov obsypané plodmi podoprieme, pretože hrozí ich zlomenie. Nezabúdame ani na prebierku plodov. Potrebné je na to myslieť najmä pri mladších jabloniach, broskyniach aj hruškách. Vo všeobecnosti platí, že na jeden plod by malo byť asi 10 listov a ponechané plody by od seba mali byť vzdialené 15 cm.
Zbierame jedlé kvety a bylinky
Začiatok leta je ideálnou príležitosťou pozberať si zo záhrady vňate, listy či kvety vlastnoručne vypestovaných byliniek a tiež jedlé kvety. Po zbere si ich môžeme vysušiť, naložiť do olejov alebo využiť pri príprave a dochucovaní letných jedál. Zberom bylinkových vňatí zároveň podporujeme rozkonárovanie rastlín, a tým si zabezpečujeme ďalší zber.
Kvety aksamietnice
Kvety aksamietnice môžeme využiť pri ozdobovaní jedál, lupienky ako súčasť miešaných zeleninových šalátov. Postupným zberom si zabezpečíme tvorbu nových.
Tymian
Tymian počas celého leta poskytuje množstvo aromatických lístkov, ktoré využijeme priamo alebo po vysušení. Najhodnotnejšie sú mladé výhonky.
Perila
Perila je menej známa korenina. Jej listy využijeme do šalátov, omáčok, polievok a jedál ázijskej kuchyne. Zastrihávaním výhonkov podporíme rozkonárovanie.
Na čo ešte nezabudnúť
- Vysievame fazuľku a mrkvu karotku na jesenný zber. Vysievame aj listové a ľadové šaláty, reďkovku, ale len odrody určené na celosezónny výsev.
- Odstraňujeme kolíkovým rajčinám zálistky a poskytneme im pevnú oporu. Na tú by sme nemali zabúdať ani pri paprikách.
- Vyberieme z pôdy cesnak z jesennej výsadby a tiež tohtoročnú cibuľu. Ideálny čas je, keď usychá a políha vňať, pri cesnaku paličiaku keď sa vyrovná kvetný stvol a usychá vňať.
- Po prvej úrode odstránime z porastu malín všetky výhonky, na ktorých dozreli plody a tiež tie najslabšie. Rastliny zároveň prihnojme.
- Prihnojíme ovocné stromy viaczložkovým hnojivom, čím podporíme úrodu v budúcom roku.
- Pravidelne monitorujeme zdravotný stav ovocných rastlín. V prípade zistenia problému uplatníme najskôr nechemické postupy.
- Po zbere úrody ošetríme ríbezle. Kríky presvetlíme rezom, pôdu v okolí prekypríme a aplikovať môžeme aj hnojivo.
- Vysádzame čučoriedky do kvetináčov na balkónoch a terasách. Dôležité je použiť dostatočne veľkú nádobu a kyslý substrát.
Text: Daniel Košťál
Foto: isifa/Shutterstock
Zdroj: časopis Záhrada
Ďalšie zaujímavé články
Veľký prehľad, kedy vysievať semená, vysádzať priesady a zberať obľúbené druhy plodovej a koreňovej zeleniny
Tieto júlové práce v úžitkovej záhrade nevynechajte
Júl v zeleninovej záhrade: Čo ešte môžeme sadiť a vysievať?
Raňajky, obed i večera zo záhrady. Letný jedálniček je pestrý a ľahký
Sezóna začína: Tieto práce v úžitkovej záhrade počas marca nevynechajte
Apríl v úžitkovej záhrade: Hnojíme ovocné stromy, vrúbľujeme, vysievame, venujeme sa priesadám
Zdravím, mali by ste niekto dobrý kontakt na niekoho šikovného kto by mi urobil…